🥚Soy Sauce Pickled Eggs | Tower Kids Menu Easy to Make Greasy Eggs Very Delicious!🥣✨
Egg pickled soy sauce. Easy menu for tower kids who can even without a big kitchen. Use a few raw materials, but taste salty, sweet, fragrant, soy sauce. Eat a couple of steamed rice is very good. 🍚🥢
💖 greasy egg yolk, silky, soft, melted in the mouth, so delicious that it must be repeated, of course. 🤤💭
🥣 how to do
1.Boil the eggs in boiling water for 7 minutes.
2. Boil and soak in cold water immediately, then peel.
3.Prepare chili pepper, shallots, coriander, sesame, garlic shredded glasses
4. Set the pan with modest water.
5 tablespoons soy sauce
2 tablespoons granulated sugar
1 tablespoon black soy sauce
A little vinegar.
Simmer to melt and rest to cool.... ⏰
5. Pour the prepared mixture with the marinade together.
6. Put the egg in it and soak the fridge for one night. Ready to eat!
# Trending menu # Simple tower boy menu # Tower boy menu # Egg menu # What to eat
สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูไข่ดองซีอิ๊ว นอกจากสูตรที่ทำง่ายและรวดเร็วแล้ว ยังมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้น้ำดองซึมเข้าเนื้อไข่ได้ดีขึ้นและไข่แดงเยิ้มสวย น่าทานมากขึ้นด้วยนะครับ อันดับแรก ควรใช้ไข่สดใหม่และขนาดกลางต้มด้วยน้ำเดือดประมาณ 7 นาทีตามวิธีที่แนะนำ จากนั้นแช่ไข่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดความร้อน ป้องกันไข่สุกเกินไป ทำให้ไข่แดงยังคงความนุ่มและเยิ้มกำลังดี สำหรับน้ำดองสูตรนี้ที่มีส่วนผสมของซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศอย่างพริกขี้หนู หอมแดง ผักชี กระเทียม และงา เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดจนละลายเข้ากันดีแล้วพักให้เย็นก่อนเทลงในภาชนะแช่ไข่ เพื่อให้น้ำดองซึมเข้าเนื้อไข่ได้อย่างทั่วถึง แนะนำว่าหลังจากเทน้ำดองใส่ไข่ควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 คืน ในช่วงเวลานี้น้ำดองจะซึมเข้าไปในเนื้อไข่ ทำให้รสชาติเค็มหวานหอมกลมกล่อมและไข่แดงนุ่มละลายในปาก จากประสบการณ์ ผู้ทำหลายคนชอบเพิ่มพริกขี้หนูสับลงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนเพิ่มมิติรสชาติและช่วยเปิดประสาทรับรสให้น่าสนใจยิ่งขึ้น เมนูไข่ดองซีอิ๊วแม้จะง่าย แต่ก็เป็นตัวเลือกเมนูเด็ดที่เหมาะมากสำหรับเด็กหอหรือผู้ที่ไม่มีครัวใหญ่ เพราะไม่ต้องใช้เตาอบหรือเครื่องมือซับซ้อน แค่มีกะทะเล็กๆ และตู้เย็นก็สามารถทำได้เองที่บ้าน เพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารและยังได้ลองฝึกทำอาหารด้วยตัวเองอีกด้วย นอกจากนี้ ยังสามารถนำเมนูไข่ดองซีอิ๊วไปประยุกต์กับอาหารอื่นๆ เช่น นำไข่ดองหั่นครึ่งวางบนข้าวผัด ราดน้ำจิ้มซีอิ๊ว หรือทานคู่กับก๋วยเตี๋ยว เพิ่มความพิเศษและรสชาตินวลหวานเค็มลงตัวมากขึ้นอีกด้วย ลองปรับเปลี่ยนและเทสต์รสชาติให้เข้ากับความชอบของคุณเอง รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดที่ทำซ้ำได้ไม่มีเบื่อแน่นอนครับ!
