จังหวัดโอคายาม่า

岡山県備前市日生町のカキオコは、地元で長年愛されている冬の名物グルメです。私も何度かタマちゃんでカキオコをいただきましたが、新鮮な牡蠣のジューシーさとふんわりした生地の相性が抜群で、毎年楽しみにしています。 牡蠣がたっぷり約230gも入っているため、一口ごとに牡蠣の旨みがしっかりと感じられ、とても満足感があります。特にソースと岩塩のハーフ&ハーフは味のバリエーションが楽しめておすすめです。地元の方や観光客問わず、この時期は店内も賑わうため、寒河駅から徒歩2分のアクセスも便利です。 加えて、カキオコは関西風お好み焼きに近い作りなので、家族連れや初めての方でも親しみやすい味となっています。ご当地グルメを味わいたい方には絶対に外せないスポットです。私自身、冬の備前市に訪れた際は必ず立ち寄っています。 また、タマちゃんは居心地の良い店内で、スタッフの方も親切なので初めての方でも気軽に利用できます。牡蠣の旬は11月から4月上旬までと定められているため、冬のシーズンに合わせて訪問するのがベストです。ぜひこの時期の備前市を巡り、美味しいカキオコを堪能してください。