เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในขอนแก่น แน่นอนว่า Hade ฮาเดะ Omakase & Izakaya คือหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะเมนู Hand Roll ที่มีความกรอบของข้าวปั้นห่อสาหร่าย ผสมผสานกับกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลซึ่งเพิ่มความพรีเมี่ยมให้กับรสชาติอย่างลงตัว จากประสบการณ์ที่ได้ไปชิม ผมรู้สึกว่าการใช้ทรัฟเฟิลช่วยยกระดับรสชาติของ Hand Roll ให้กลมกล่อมและหอมละมุนขึ้นมาก ทำให้การทานแต่ละคำเต็มไปด้วยความสุขในทุกคำที่กัด อีกทั้งทางร้านยังใส่ใจในเลือกวัตถุดิบสดใหม่และการจัดเตรียมแบบ Omakase ที่ทำให้เราได้ลองชิมอาหารในหลายรูปแบบตามฤดูกาลและความชำนาญของเชฟ สำหรับใครที่เป็นแฟนอาหารญี่ปุ่นหรืออยากลองสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ในการทานซูชิและ Hand Roll ที่มีความแตกต่าง ผมแนะนำอย่างยิ่งว่าให้มาเยือนร้านนี้ที่ขอนแก่น ที่ซึ่งคุณจะได้พบทั้งความอร่อยและบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากนี้ การมาทานที่ Hade ฮาเดะ ยังสามารถติดแฮชแท็ก #handroll #handrollkhonkaen #japanesefood #อาหารญี่ปุ่นขอนแก่น #อาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยม เพื่อแชร์ความประทับใจให้กับคนอื่นได้รู้จักร้านดีๆ แห่งนี้มากขึ้นอีกด้วย