ครั้งหนึ่งเมื่อได้มีโอกาสไปสัมผัสประสบการณ์ทานอาหารญี่ปุ่นที่ Hade Omakase ในขอนแก่น ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมากครับ ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของการบริการที่อบอุ่นและเมนูอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Omakase ที่ปรุงสดใหม่ เน้นความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่อย่างแซลมอน Dry Aged ที่นุ่มละมุนลิ้น หอมหวานกลมกล่อม ถือเป็นไฮไลต์ของเมนู Full Experience SET ที่ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอ นอกจากนี้เมนูซูชิและซาชิมิอื่นๆ ยังจัดเต็มด้วยความสดและคุณภาพของปลา รวมถึงคำใหญ่ที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานจุใจ ในบรรยากาศรีแลกซ์และเป็นกันเอง ความพิเศษอีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือการใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกส่วนผสม การจัดวางจานให้น่ารับประทาน ไปจนถึงการดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิด ทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความสุขและความรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปญี่ปุ่นจริงๆ ถ้าคุณชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นที่ทั้งสดใหม่และมีสไตล์ นี่คือหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาดในขอนแก่นเลยครับ