เคยไปลิ้มลองหอยทอดสูตรผีบอกที่งานเกษตร ม.อ. หาดใหญ่มาแล้ว ต้องบอกเลยว่าความพิเศษไม่ได้อยู่แค่ที่ชื่อเสียงและรางวัลการันตีแชมป์ The Spoon สองช้อนทองคำเท่านั้น แต่ตัวกระทะยักษ์ช่วยให้การตั้งไฟและการทอดออกมาทั้งกรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเทคนิคที่ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอ นอกจากหอยแมลงภู่ไซส์ใหญ่ที่คัดพิเศษแล้ว เมนูหอยทอดทะเลรวมก็จัดเต็มด้วยกุ้งสด ปลาหมึกหวาน และปูอัดชิ้นโต ทำให้ได้รสชาติหลากหลายกลมกล่อม ส่วนที่ผมชื่นชอบมากคือซอสพริกป่นสูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง น้ำจิ้มนี้ช่วยเสริมรสให้หอยทอดมีความเผ็ดร้อนและเข้มข้น เพิ่มความอร่อยให้จานนี้ได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่กังวลเรื่องการทานมุสลิม ร้านนี้ดูแลเรื่องการใช้น้ำมันพืชและวัตถุดิบทุกขั้นตอนอย่างถูกหลัก ทำให้สบายใจได้ว่าเป็นของอร่อยที่ทุกคนสามารถร่วมอิ่มได้ บรรยากาศงานเกษตร ม.อ. หาดใหญ่ยังเต็มไปด้วยสิ่งน่าสนใจมากมาย นอกจากการเลือกซื้ออาหารอร่อยอย่างหอยทอดสูตรผีบอกแล้ว ยังมีโซนสินค้าเกษตรภาคใต้ให้เลือกชมและช้อปปิ้ง ยิ่งช่วงวันที่ 8–19 สิงหาคม 2569 เลยเป็นโอกาสทองสำหรับคนรักของกินหาดใหญ่และอยากสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น ถ้าใครมีโอกาสไปงานนี้ อย่าลืมแวะชิมหอยทอดสูตรผีบอก รับรองว่าไม่ผิดหวังกับรสชาติและความสดใหม่ พร้อมกับความประทับใจในบรรยากาศและความเป็นมิตรของงานค่ะ!