ハマごはん【お手軽レシピ】

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包丁不要、豚こまキャベツの豪快焼き

包丁いらない！ただ混ぜて焼くだけ。

外カリッ中ふわで白ご飯が止まらないやつ完成！

豚こまの旨味とキャベツの甘みが合わさって、正直つくねよりラクでうまい！

【豚こまキャベツの豪快焼き】

【材料】

・豚こま肉　100g

・千切りキャベツ　50g

・卵　1個

・ピザ用チーズ　ひとつかみ

・片栗粉　大さじ2

・ほんだし小さじ半分

・しょうゆ　小さじ2

・みりん　小さじ1

・ごま油　小さじ1

・にんにく小さじ1

・こしょう　少々

【作り方】

① 全部ボウルに肉、調味料全て入れて混ぜる

② フライパンに入れて円形に押し広げる

③ 両面こんがり焼いたら完成！

#簡単レシピ #料理 #時短

4/10 に編集しました

この豪快焼きは、マヨネーズを加えてアレンジすると、まろやかなコクと酸味がプラスされてさらに美味しくなります。私も試したところ、子どもたちに大好評でリピート決定でした。また、火加減は中火でじっくり焼くのがポイント。片栗粉が入っているので焼き上がりがさっぱりしているのに、外はカリッと香ばしく仕上がります。お肉と野菜が一緒に摂れるので栄養バランスもバッチリ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも重宝。忙しい日の夕飯や献立に悩んだ時にぜひ試してみてください。私は油もごま油で香りづけをすることで、風味豊かになってやみつきになりました！

1件のコメント

チョコチョコ

👍👍👍

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鶏ももキャベツ味噌炒め🥬

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「豚肉と野菜の甘酢炒め」の完成写真とレシピ詳細。豚肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎが甘酢あんで絡められている。材料、下準備、作り方が記載されている。

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#豚バラスライス #豚肉料理 #ねぎ塩

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詳しいレシピはこちら👇 《豚こまねぎだれ》【材料】2人分豚細切れ肉 250g 長ネギ ¼本塩こしょう　少々片栗粉　大さじ1 サラダ油適量【A】姜葱醤大さじ1＋小さじ2 【A】ごま油　大さじ1 【A】砂糖　大さじ1 白いりごまお好みで ①豚細切れ肉は塩こしょうと片栗粉をまぶす。 ②フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れ、170度に熱したら、豚細切れ肉を入れ、全体に火が通るまで揚げ焼きにし、油をしっかりきる。 ③耐熱容器にみじん切りにした長ネギと【A】を入れたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱し、しっかり混

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【レシピ探し】包丁不要！1人前200円！チーズ豚こまカルビ

包丁不要！1人前200円！チーズ豚こまカルビ介護施設厨房勤務６年の調理＆時短のコツを使って作るガッツリ飯 @岩井ちさと／田舎マダムの簡単レシピメッセージやコメント、いいね大歓迎です♡ 🧀包丁いらずでこの豪華さ⁉️ 「手間かかったでしょ？」って息子が喜んだチーズ豚小間カルビ🐷💕 実は…サラダ用キャベツ＆市販のオニオンサラダで、包丁もまな板も使ってません。フライパン1つで完成✨しかも1人前約200円！調理現場6年の私が考えた、＼とろ〜りチーズ×豚小間の最強レシピ／簡単なのにガッツリ満足💯 忙しい日の救世主になること間違いなし！保存して、次の「何作

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薄切りレンコンで火通りも早く、炒めるだけで作りやすいです。甘辛ダレに黒こしょうが合って、ご飯がかなり進みます。シャキッと食感でご飯が進む定番おかず。レンコンの食感がしっかり残って、食べ応えもあります。豚こまで作りやすく、平日ごはんやお弁当にも◎ 【材料（2〜3人分）】・レンコン：200g ・豚こま切れ肉：180g ・片栗粉：小さじ1（3g）・サラダ油：大さじ1（12ml）・黒こしょう：適量（合わせだれ/調味料）・醤油：大さじ2（36ml）・みりん：大さじ2（36ml）・酒：大さじ1（15ml）・砂糖：大さじ1（9g）

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豚こまボール

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「肉を入れるだけ！」という文字とともに、手がトングを使ってZiploc袋に入った調味料の中に豚こま肉を入れている様子が写っています。

冷凍した方が美味！包丁まな板使わない下味冷凍

包丁まな板不要で平日５日分の下味冷凍。解凍後の調理の時も包丁まな板不要の野菜を使うからラクちん簡単すぎ！【保存期間】冷凍で1ヶ月程度【食べる時は】冷凍庫から出し、凍ったままジップロックの上から流水を流すとスルン！と取れるよ凍ったままフライパンに入れ、フタをして中火で5分程度焼いたら肉をひっくり返し、好きな野菜を入れる。水分を飛ばすように炒め、肉と野菜にしっかり火が通ったら完成。【鮭のバター醤油漬け×冷凍ブロッコリー】・鮭切り身　２切・醤油　大さじ２；バター　１０g ・はちみつ　小さじ１・おろしにんにく　小さじ１／２ 👉当日追加

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こんにちは🌸 今日は包丁もお鍋も使わない「サバ缶と春キャベツの蒸し煮」のご紹介です！ーーーーーーーーーー ✅こんな人におすすめ・魚料理が面倒な人・包丁使いたくない日・旬の食材を手軽に楽しみたい・洗い物減らしたい・お魚の日を増やしたいーーーーーーーーーー 📝材料（1〜2人分）・春キャベツ 200〜250g ・サバ味噌煮缶 1缶（150g）・料理酒少々・白ごまお好みで ※味が薄い時は焼肉のタレ少々 👩‍🍳作り方 ①タッパーに春キャベツを水洗いして手でちぎって入れる ②芯は小さめにちぎってギュッと押し込む ③サバ缶の「汁

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【レシピ探し】迷ったらこれ！豚バラキャベツ蒸し☆節約にも！

レシピは↓↓【迷ったらこれ！包丁不要！豚バラキャベツ蒸し】料理歴44年、介護施設厨房勤務６年の調理＆時短のコツを使って作るガッツリ飯 @岩井ちさと／田舎マダムの簡単レシピメッセージやコメント、いいね大歓迎です♡ 「今日なに作ろう…」って悩む時間、これで終わりにしよ。包丁いらずで10分蒸すだけ。なのに「おかわり！」連発の、母のガッツリ救世主レシピ🔥 豚バラたっぷり、キャベツもモリモリ。麺つゆが絡んで、止まらない美味しさ。ガッツリ好きの息子も、キャベツを大量に食べてくれるから母も大助かり！実はこれ、私が中学生のころに母が作ってくれた思い出の味。部活帰

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