Natto udon กับไข่
ระดับที่น่าประทับใจเพียงแค่ผสม!
เพียงแค่ผสมนัตโตและไข่จนฟูแล้วเทลงบน udon!
แม้ว่ามันจะอุดมไปด้วย แต่ก็เป็นสูตรความเร็วในการระเบิดที่น่าติดตามที่สามารถกินได้อย่างราบรื่น!
【Natto udon กับไข่】
วัสดุ
อูดอนแช่แข็ง.. 1 ลูก
• นัตโต.. 1 แพ็ค
• ไข่... 1
เมนสึยู (เข้มข้นสองเท่า).. 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา.. 2 ช้อนชา
• ฮอนดาชิ.. 1/2 ช้อนชา
• หัวหอมเล็กๆ.. ปริมาณที่เหมาะสม
• เม ล็ดงาขาว.. ปริมาณที่เหมาะสม
• สาหร่ายสับ.. ปริมาณที่เหมาะสม
•
วิธีการทำ
▪อุ่นอูดอนแช่แข็งในไมโครเวฟตามที่ระบุไว้ในถุง
▶ใส่นัตโต ไข่ ซอส เมนซูยู น้ำมันงา และฮอนดาชิลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันจนฟู
▶เสิร์ฟอูดอนในชามแล้วเทลงไปมากมาย
☑เพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ งาขาวและสาหร่ายสับและคุณทำเสร็จแล้ว!
たまごかけ納豆うどんは、忙しい日や一人ごはんに特におすすめの一品です。私も最初は納豆とうどんの組み合わせに驚きましたが、実際に作って食べてみると、その相性の良さに感動しました。 混ぜるときのポイントは、納豆と卵をしっかりと泡立てること。これによりふわふわの食感が生まれ、うどんにかけたときにまろやかさがアップします。付属の納豆のタレだけでなく、めんつゆやほんだし、ごま油を加えることで 味に深みが増し、濃厚なのにツルッと食べやすいバランスになります。 また、冷凍うどんを電子レンジで加熱するだけなので、調理時間も最小限。時間がない朝や仕事帰りの夕食にもぴったりです。仕上げに小ねぎや白いりごま、刻みのりをのせることで彩りがよくなり、味のアクセントにもなります。 私の場合は、ごま油を少し多めに入れて香りを楽しんだり、辛味が欲しいときは唐辛子や七味を振りかけたりしています。納豆のタレが苦手な方は、めんつゆの量を調整してもおいしく作れますよ。 このレシピは「ただただ美味いやつ混ぜただけのやつ」「納豆卵かけうどんが美味すぎる」という声も多く、シンプルだからこそ飽きずにリピートできるのが魅力です。ぜひ一度試してみて、その手軽さと美味しさを実感してみてください。