Natto udon with egg
Impressive level just by mixing!
Just mix natto and egg until fluffy and pour it on udon!
Even though it is rich, it is an addictive explosion speed recipe that can be eaten smoothly!
【 Natto udon with egg 】
Material
Frozen udon... 1 ball
• Natto... 1 pack
• Egg... 1
Mentsuyu (double concentrated)... 2 tablespoons
• Sesame oil... 2 tsp
• Hondashi... 1 / 2 teaspoon
• Small onions... appropriate amount
• White sesame seeds... appropriate amount
• Chopped seaweed... Appropriate amount
•
How to make
① Heat the frozen udon in the microwave as indicated on the bag.
② Put natto, egg, sauce, mentsuyu, sesame oil, and hondashi in a bowl and mix well until fluffy.
③ Serve udon in a bowl and pour plenty of ②.
④ Add small onions, white sesame seeds, and chopped seaweed and you're done!
たまごかけ納豆うどんは、忙しい日や一人ごはんに特におすすめの一品です。私も最初は納豆とうどんの組み合わせに驚きましたが、実際に作って食べてみると、その相性の良さに感動しました。 混ぜるときのポイントは、納豆と卵をしっかりと泡立てること。これによりふわふわの食感が生まれ、うどんにかけたときにまろやかさがアップします。付属の納豆のタレだけでなく、めんつゆやほんだし、ごま油を加えることで味に深みが増し、濃厚なのにツルッと食べやすいバランスになります。 また、冷凍うどんを電子レンジで加熱するだけなので、調理時間も最小限。時間がない朝や仕事帰りの夕食にもぴったりです。仕上げに小ねぎや白いりごま、刻みのりをのせることで彩りがよくなり、味のアクセントにもなります。 私の場合は、ごま油を少し多めに入れて香りを楽しんだり、辛味が欲しいときは唐辛子や七味を振りかけたりしています。納豆のタレが苦手な方は、めんつゆの量を調整してもおいしく作れますよ。 このレシピは「ただただ美味いやつ混ぜただけのやつ」「納豆卵かけうどんが美味すぎる」という声も多く、シンプルだからこそ飽きずにリピートできるのが魅力です。ぜひ一度試してみて、その手軽さと美味しさを実感して みてください。