ข้าวผัดทรัฟเฟิลคอหมูทอดแสงออกปากกกก🫪

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ข้าวผัดทรัฟเฟิล” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นหน่อย เพราะจานนี้ที่ Ekkamai Macchiato คือทำให้เข้าใจคำว่า “หอมทรัฟเฟิลจริง” แบบไม่ต้องพยายามเลย กลิ่นทรัฟเฟิลขึ้นมาทันทีตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ แต่ไม่ฉุนจนเลี่ยน เป็นแนวหอมๆ เคลือบข้าวกำลังดี ตัวข้าวผัดเป็นเม็ดสวย ไม่แฉะ ไม่มันเยิ้ม เนื้อสัมผัสจะหนึบหนับนิดๆ กินแล้วรู้สึกว่าข้าวยังมีชีวิต ไม่เละเป็นก้อน จุดที่ชอบมากคือเขาเสิร์ฟพร้อมไข่แดงเยิ้มอยู่ตรงกลาง พอคลุกกับข้าวผัดทรัฟเฟิลแล้วจะได้ความนัวเพิ่มขึ้นอีกขั้น ใครชอบรสละมุนๆ แนะนำให้ค่อยๆ คลุกไข่แดงทีละนิด จะคุมความเข้มข้นได้ตามสไตล์ตัวเอง ไฮไลต์อีกอย่างคือ “คอหมูทอด” ชิ้นใหญ่จริง กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลินมาก แล้วมันเข้ากับข้าวผัดทรัฟเฟิลแบบแปลกใจ เพราะความกรอบของคอหมูช่วยตัดความนัวของไข่แดง ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ จานนี้เหมาะทั้งมากินเป็นมื้อหลักหรือมากับเพื่อนแล้วแชร์กันก็ได้ (แต่บอกก่อนว่าเผลอๆ จะไม่อยากแบ่ง) เรื่องราคา จากที่เห็นหน้าร้าน/ในรูปจะมีข้าวผัดทรัฟเฟิลคอหมูทอดและไข่แดงประมาณ 290 บาท และมีเฟรนช์ฟรายส์ 90 บาทเป็นตัวเลือกเพิ่ม ถ้ามาหิวๆ สั่งคู่กันคือจบครบทั้งของอิ่มและของทานเล่น เฟรนช์ฟรายส์กินกับซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพลินๆ ระหว่างรอจานหลักก็เวิร์ก อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือมาที่นี่อย่าลืมสั่งกาแฟด้วย เมนูที่เห็นคนสั่งบ่อยคือ Caramel Macchiato (ประมาณ 129 บาท) หวานหอมคาราเมลกำลังดี และยังมีเมนูกาแฟพิสตาชิโออย่าง Walden (ประมาณ 170 บาท) ที่รสจะนัวๆ ถั่วๆ แปลกใหม่ เหมาะกับคนอยากลองอะไรไม่ซ้ำ บรรยากาศร้านเป็นคาเฟ่สบายๆ มีเคาน์เตอร์โชว์เค้ก/ขนมอบ และมีมุมที่นั่งริมหน้าต่างมองเห็นสีเขียวด้านนอก ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะจะนั่งชิลได้ยาวๆ สรุปคือถ้าถามว่า “ข้าวผัดทรัฟเฟิล” ที่นี่ควรลองไหม สำหรับคนรักทรัฟเฟิลและชอบข้าวผัดเม็ดสวยๆ ตอบเลยว่าควรไปลองสักครั้ง