【 Kumamoto Gourmet 】 Cospa strongest seafood bowl with too big ✨ salt and eating tataki is really a gem✨
[Watatsumi, the seafood of the sea]
✔ ︎ Watatsumi Seafood Bowl 1,300 yen
Large serving 50 yen
✔ ︎ Insanely curious shop in Tazaki market.
Moreover, on Saturdays and Sundays off at Tazaki Market,
It's closed, but it opens on Saturday ☺️
✔ ︎ The aim is seafood bowl 🐟
Today's toppings are amberjack, salmon and wild sea bream
Seated tuna, horse mackerel, negitoro, sagoshi
It's definitely delicious just by itself.
And the rare sagoshi tataki,
Not soy sauce, but yuzu pepper and salt 🧂
The style of putting salt on sashimi is called tataki
Totally unknown world 🌍
If you just eat it, this goes well
This way of eating 👍
[Shop information]
Seafood Watatsumi
📮 484 Tasaki-cho, Nishi-ku, Kumamoto City
☎️ 080-6983-4599
Business hours Monday-Tuesday-Thursday-Friday-Saturday 10: 30-14: 00
Wednesday, Sunday, National Holidays
私が行った日は「わたつみ海鮮丼」を注文。まず丼が運ばれてきた瞬間、ネタの厚みと種類の多さにびっくりしました。カンパチ・サーモン・天然鯛・マグロ・アジ・ネギトロに加えて、皮目が香ばしい“サゴシのたたき”が主役級。田崎市場で海鮮丼を探している人に刺さるお店だと思います。 メニューは海鮮丼系が中心で、店内のメニューボードには「わたつみ海鮮丼」のほかに、本まぐろ丼・サーモン丼・マグロ＆ねぎとろ丼なども見えました。今日は何を食べようか迷うタイプのラインナップなので、複数人で行ってシェアしながら味見するのも楽しそう。初訪問なら、まずは定番のわたつみ海鮮丼が“店の魅力を一気に体験できる”感じでおすすめです。 レビューとして一番伝えたいのは、サゴシのたたきの食べ方。醤油をかけて食べる海鮮丼のイメージだったのに、ここは「ゆず胡椒ふー塩」で食べるのが推し。実際に試すと、塩で魚の甘みが立って、ゆず胡椒の香りが後からふわっと来ます。途中まで醤油、途中から塩…みたいに味変すると飽きずに完食できます。 写真を撮りたい人（インスタ用にも）にも相性良いです。ネタの色がカラフルで、丼のアップだけでも十分映えるし、定食っぽく味噌汁と小鉢（ガリ・海藻）がついた“お盆”の全体写真も撮りやすい。自然光が入る席なら、具材のツヤがきれいに出ました。 行く前に知っておくと安心なのは営業日。市場のお店って「土日休みで閉まってるかも」と思いがちですが、ここは土曜も営業しているのが助かりました（ただし定休日もあるので要確認）。田崎市場周辺で“人気の海鮮丼”を探しているなら、まず候補に入れて損なしの一軒です。