強力粉　７５g 薄力粉　７５g 砂糖　7.５g 塩　2.５g さつまいもマッシュ　６０g イースト　３g 牛乳　３０g 水　１２０g オリーブオイル　１５g （下準備） さつまいものマッシュを作って冷ましておきます （作り方） ①ボウルに３５℃くらいの牛乳と水を合わせて測り そこにそこにイーストを振り入れてふやかしておきます 別のボウルに粉類を計量して混ぜイースト液を入れてゴムベラで混ぜる ②ある程度混ざったらさつまいものマッシュとオリーブオイルを 入れて混ぜます 混ざったらラップをして２０分置きます（常温） ③20分後1回目のパンチ 生

【材料】 ２０cm×１０cm×１０cm ・最強力粉　５６g ・強力粉　２２７g ・砂糖　２０g ・塩　5.５g ・イースト　5.５g ・蜂蜜　８.5g ・牛乳　５６g ・バター　２８g 【紫芋シート】 ・強力粉　１０g ・コーンスターチ　１０g ・砂糖　５０g ・紫芋パウダー　１２g ・牛乳　１１０g ・バター　１０g （作り方） バター以外の材料をボウルに入れてホイッパーで混ぜて 電子レンジで６００w1分半、一度取り出して 混ぜてからもう一度６００w1分半入れて仕上げにバターを入れて よく混ぜる ラップで包んで１５cm×１５cmくらいの大きさ

その他成形動画やレシピは⇒ @happy.rizumu0707 この生地扱いやすいし 体験レッスンのメニューとして 作ってました こんもり膨らんだパンが 凄い美味しそうで初めてパンを 作った方は凄く喜んでらっしゃったなー😊 【材料】 5個分 強力粉 135ｇ 薄力粉 15ｇ 砂糖 18ｇ 塩 2ｇ スキムミルク 6ｇ イースト 3ｇ 卵 15ｇ 水 85ｇ バター 15ｇ 【フィリング】 コーン 100ｇ マヨネーズ 30ｇ 混ぜておく 工程 ①生地捏ね ②1次発酵30度50分 ③分割 ベンチタイム

冷凍庫の底で眠ってる パンはありませんか？ ⁡ その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ⁡ リベイクして食べようと思ってたのに タイミング逃してそのまま 冷凍庫で眠ってるパン達… 我が家は2人暮らしなので 焼いたパンが余計に余って 冷凍庫がパンパンになってくることも… ⁡ そんな時はパン屋勤務時代にお店で 人気だったラスクにして プレゼントにすることも🎁 ⁡ 作り方はめちゃくちゃ簡単！ 袋ひとつで完結しちゃいます ⁡ 食パンを2cmくらいの角切りにして ビニール袋に入れて重量を 計ります ⁡ 食パンの重量の 35%

手ごねでの計量のポイントは ボウルに粉類計っていく時にポンポンと 上に乗せていくのではなく1つずつ 横にズラしながら材料を入れて計って行きます そうすることで多く入れてしまった材料を 取り出す事が出来るからです 液体類を計る時も重い物から計量します 重い物は沈むので後から入れた材料が 多く入ってしまった場合 上澄みをすくえば良いからです 【材料】　５個分 強力粉　１５０g 砂糖　１５g 塩　２.２５g スキムミルク　６g イースト　３g 卵　１５g 水　８８g 蜂蜜　７.５g バター　１５g 胡桃　５３g ６Pチーズ　５個 ナチ

このパン絶対買ってきたって 思われるやつ笑 その他成形動画やレシピは ⇨ @happy.rizumu0707 中種発酵って難しいって 思ってるそこのあなた！ 答えはNO！ 最初に中種発酵の材料を 捏ねたら60分発酵させるだけ あとはいつも通り全部の材料と こねるだけ デメリットを言うなら ２段階で発酵させるから 時間がかかるということ でもやるかやらないかでは パンのふんわり感や柔らかさ ボリュームの大きさは違います！ 難しく考えずにぜひ作ってみてね〜 【材料】　１８cmデコ型 （中種） 強力粉　１１９g 砂糖　２５

この生地こねないんです！ ブロッコリーチーズリュスティック その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 これ、自宅教室の時の レッスンメニューで その時はホウレンソウチーズ だっんですが今回ブロッコリーが 余ってたので入れてみたら 美味しかったよ♥️っていうお話 3回混ぜて冷蔵発酵させるだけ ハードパン初めての方も ぜひ挑戦してみて下さいね～ ⁡ 【材料 3個分】 ⁡ 準強力粉(リスドォル) 150ｇ 塩 3ｇ 砂糖 3ｇ イースト 0.4ｇ 水 112ｇ 【フィリング】 ブロッコリー 適量 チーズ

これめちゃくちゃ美味しい❣️ ちぎっては食べちぎっては食べと 手が止まらなかった笑 クリチとガーリックのツイストブレッド その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 香りソルトが無かったら塩に 適量のニンニクすりおろしと ハーブ類を入れても良いですが このハウスの香りソルト ホンマにオススメ❣️ サラダにふりかけてオリーブオイルを 掛けたらドレッシング代わりで 美味しいよー ⁡ 【材料 】 18cmスクエア型１個 強力粉 250ｇ 砂糖 20ｇ 塩 4.5ｇ イースト 5ｇ 牛乳 50ｇ

発酵種を使った チーズベーグル その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 いつもはライ麦粉いれるんだけど 無かったので今回は 全粒粉で作ってみまし⁡た 【材料 ５個分】 ⁡ (発酵種) 強力粉 120ｇ イースト 1.5ｇ ぬるま湯(30℃) 120ｇ ⁡ (本捏ね) 強力粉 150ｇ 全粒粉 30ｇ 砂糖 15ｇ 塩 2ｇ 水 99ｇ チーズ プロセスチーズとナチュラルチーズを合わせて100ｇ位 ⁡ ケトリング(茹でるお湯)用 蜂蜜 お湯1リットルで大さじ1くらい ⁡ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷

明太フランスが好きなんだけど たまに口の中ケガしちゃよね笑 その他成型動画やレシピは ⇨ @happy.rizumu0707 なもんで柔らかな 渦巻き明太ぐるぐるパン 焼きました！ 柔らかい明太子パン好きな人！ ぜひ！ ⁡ 【材料 】 5個分 クラフトギャザーカップ8.9㎝ 強力粉 120ｇ 薄力粉 30ｇ 蜂蜜　　　　　　　　　10g スキムミルク　　　　　3g 塩 2ｇ イースト　　　　　　　3g 牛乳 22ｇ 水　　　　　　　　　83g バター 10ｇ ⁡ （明太バター） 明太子　　　30g バター

うちの旦那さんが大好きな 発酵無しのクリスピーピザレシピです その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ⁡ 【材料 】 3枚分 強力粉 100ｇ 薄力粉 100ｇ 塩 3ｇ 水 100ｇ オリーブオイル 20ｇ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 ⁡ 【作り方】 ①ボウルに粉類、塩を入れて混ぜます ⁡ ②オリーブオイルを入れて切るように混ぜます ⁡ ③水を入れて生地がひとまとまりになり耳たぶくらいの柔らかさになったらビニール袋に入れて冷蔵庫で 30分〜1時間位休ませます ⁡ ④生地を3等分してそれぞ

【訂正です🙏】 字幕間違ってて1次発酵終わった生地にかぼちゃとベーコン混ぜると言ってますが生地こね後すぐ混ぜてそれから1次発酵です🙇‍♀️ 面倒な成形はなし‼️ カットするだけの楽ちん 切りっぱなし　カボチャベーコンパン その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ゴロっと入ったかぼちゃが たまりません❣️ バタバタの朝もお寝坊さんも これ1個食べとけばOK👌 【材料】　　６個分 ・強力粉　１２０g ・薄力粉　　３０g ・塩　　２g ・グラニュー糖　５g ・イースト　３g ・ハチミツ　１０g ・牛乳　２２g ・

ビニール袋で3分練るだけ 生地のベタベタから解放される ビニール袋で生地こねパン その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ねじねじチーズコーンパン 【材料】　　４個分 ・強力粉　１２０g ・薄力粉　　３０g ・塩　　２g ・グラニュー糖　５g ・イースト　３g ・ハチミツ　１０g ・牛乳　２２g ・水　８0g ・バター　１5g （フィリング） ・チーズ　適量 ・コーン　適量 【作り方】 ①厚手のビニール袋にハチミツ、牛乳、水、イースト入れ フリフリして５分置きます ②その間に粉類、塩、グラニュー糖

またまた手作りシートで 折り込みパンです❣️ 毎回お財布に優しい やつばっかり買ってますが 今回も〜お安いピーナッツクリームを 使って折り込みシート作りました 材料の代替にはお答え致しかねます🙇‍♀️ その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ⁡ 【材料 】 ミニ食パン型1本分 (15cm×8cm×8cm) ⁡ 強力粉 150ｇ 砂糖 15ｇ 塩 3ｇ イースト 3ｇ 蜂蜜 5ｇ 水 37.5ｇ 牛乳 75ｇ バター 15ｇ ⁡ 【ピーナッツクリームシート】 強力粉 10ｇ

思ってた成形が出来ずで 結局巻いてカットして 型に入れただけのパンだけど… その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 結論！ ジャムはこれでなくても 良いと思うのと 型があれば楽ちんだよね〜という笑 色んなジャムを見つけては シートにして楽しんでいます😊 投稿を見逃さないように保存しておくのを オススメします！ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 ⁡ 気軽に楽しくおうちパン作りができるように動画等で説明している アカウントです ⁡フォローして おうちパン作りを一緒に 楽しみましょうね ⁡ @happy.

また失敗😣😲💦 その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ホントはリング型に入れて 渦巻きを真上に見せたかったんだけど ぶっとくなっちゃって 型に入らなかったとさ〜 なので18cmのスクエア型に 入れちゃった！ これはこれて可愛くて有り❤️ 生地はふわふわで めちゃくちゃ美味しいよー (レシピ走り書き） 強力粉 160ｇ 薄力粉 40ｇ 砂糖 30ｇ 塩 3ｇ バターミルクパウダー 13ｇ イースト(金サフ) 4ｇ 牛乳 40ｇ 水 86ｇ バター 26ｇ あればオレンジピール適量

レシピ配布終了しました🙇‍♀️ チョコレートが美味しい季節に なってきましたね〜 店舗でも新作のチョコ達が 並びだしますね💕︎🍫 その他成型動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 そしてチョコ好き♥️さんには たまらないチョコたっぷり そしてチョコクリームまでサンドした メガ盛りチョコフォカッチャを 作りました❣️ 作り方はちょー簡単‼️ 生地作りは混ぜるだけ👌 これなら初心者さんでも 簡単に作れちゃう❣️ この投稿を見逃さないように 保存しておくのをオススメします✋ このアカウントは おうちパン作りをワンラ

オーブンでじっくり焼いた ねっとり密が溢れ出す焼き芋を使って 焼き芋食パンを焼いてみました その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 食べ応えがあるように 焼き芋は少し大きめにカットしました バターだけでも美味しいですが はちみつバターはもっと 合うと思います さつまいもは焼くとねっとり密がでる 安納芋、シルクスイート 紅はるかあたりがオススメです ⁡ 💡 ̖́-‬この投稿を見逃さないように 保存しておくのをオススメします！ 【生地材料 1斤 】 強力粉 (キタノカオリ) 280g 砂糖 17g 塩

クリスマスにはこれ作ろ！ ⁡ その他成形動画やレシピは ⇒ @happy.rizumu0707 ⁡ 教室時代に作ってたこのパン🎄 子供達さんが居るお家には 人気でした☺️ ⁡ 昔は赤パプリカや黄パプリカで ツリーの周りを飾って華やかに してましたが野菜もお高いと いうことで今回はシンプルに 飾り付けなしで笑 ⁡ ⁡ コロネ型持ってないですって方は ネットで検索すると型の作り方 出てくるので参考にしてみて下さい😊 ⁡ 中にはマッシュポテトを詰め込んだ 甘くないコロネです このマッシュポテトは美味しいので 多めに作ってディップとして サラダに合わ

冷凍生地で焼き立てパンを時短しよっ！ その他成形動画やレシピは→ @happy.rizumu0707 ◎ウインナーパン 【材料】 強力粉 120g 薄力粉 30g 砂糖 15g スキムミルク 6g 塩 2.5g イースト 2.5g 全卵 15g 水 84g バター 15g 市販のミートソース 適量 ナチュラルチーズ適量 （作り方） ①手ごね又はホームベーカリーで生地作りを完成させる ②一次発酵30°C 60分 ③分割5分割又は6分割 ④丸めてベンチタイム15分 ⑤成形 生地を楕円形に伸ばして上1/3を真