🍴 Nama Hidangan: Ikan Kuah Asam Bahan utama: 500 gram ikan kakap merah / bobara / tongkol / ikan pilihan lain (potong sesuai selera) 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) 1 sendok teh garam Bumbu iris: 5 siung bawang merah 3 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit (sesuai selera peda

1 cangkir beras 1500 ml air (bisa ditambah jika perlu) 100 gram labu kuning potong dadu 200 gram singkong atau ubi kuning 1 batang jagung manis (serut bijinya) 1 ikat bayam (siangi) 1 ikat kangkung (siangi) 1 ikat gedi (siangi) 1 genggam daun kemangi 1 batang daun bawang (iris) 1 batang s