Pho men Ramen in Pound Chef's Hot Virgil Broth Master Chef🍜

Walk to find a new ramen shop behind the Park Silom building. It is the new chef's pound from the Master Chef Thailand Season 3. The specialty of the shop is a Japanese Viet-style meal. The splint is made of fresh ramen, round and flat lines, and it is available between meat or chicken. It says that the meat is soft and the broth is very mellow.

The appetizers are emotional. Izakaya is easy to eat. We like the Maine Taiko spring rolls. It's delicious. The shop is quite small. It's recommended to call the reservation first.

Pho men, Red Pavilion Soi 2 (After Park Silom Building)

Open 📍: Mon-Sat 11.00-14 00 and 15.30-21 00.

# Star Creator Mission # Restaurant review # Trending # A restaurant near me # Delicious to tell

4/17 Edited to

เผื่อใครกำลังหา “เมนู Pho Men (เฝอ-เมง) เขตบางรัก” หรืออยากอ่าน pho men (เฝอ-เมง) reviews ก่อนตัดสินใจ เรารวมสิ่งที่ได้ลอง/สังเกตจากวันที่ไปไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปสั่งตามได้เลยค่ะ อย่างแรกที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากร้านเฝอทั่วไปคือคอนเซ็ปต์ “เฝอในเส้นราเมง” คือเขาใช้เส้นราเมงรีดสด (เลือกได้ทั้งเส้นกลม/เส้นแบน) แต่เสิร์ฟกับน้ำซุปเฝอที่ร้อนมากๆ แนว serious broth ตามป้ายหน้าร้าน พอน้ำซุปเทลงชามใหม่ๆ กลิ่นหอมขึ้นทันที ฟีลเหมือนกำลังกินราเมง แต่โทนรสชาติจะเบาและหอมเครื่องเทศแบบเฝอ เมนูหลักที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “ชามเฝอ-เมงเนื้อ” เพราะเนื้อนุ่มจริง ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย และเข้ากับซุปสุดๆ ในชามจะมีท็อปปิ้งอย่างไข่กับต้นหอมซอย (วันนั้นมาแบบพอดีๆ ไม่เลี่ยน) ถ้าใครไม่กินเนื้อก็เลือกไก่ได้เหมือนกัน ส่วนตัวรู้สึกว่าซุปกับเนื้อเข้ากันสุด แต่ไก่น่าจะเหมาะกับคนชอบรสสะอาดๆ ทริคการสั่งสำหรับคนไม่แน่ใจ: ถ้าอยากได้ความหนึบและอิ่มแบบราเมงให้เลือก “เส้นกลม” แต่ถ้าชอบเส้นที่ลื่นๆ ซดง่าย ให้ลอง “เส้นแบน” (รอบหน้าเราว่าจะสั่งคนละเส้นกับเพื่อนแล้วแชร์กัน จะได้เทียบชัดๆ) ฝั่งของทานเล่นสไตล์ izakaya ก็เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ร้านนี้น่าชวนเพื่อนมาแชร์ เมนูที่เราชอบมากคือ “ปอเปี๊ยะไส้เมนไทโกะ” รสเค็มๆ มันๆ กำลังดี กินตัดกับซุปแล้วเพลิน ส่วน “เกี๊ยวซ่า” ที่เห็นหลายโต๊ะสั่งก็น่าลอง แนะนำให้สั่ง 1-2 อย่างมาแบ่งกัน จะได้ครบทั้งชามหลักและของเล่น เรื่องบรรยากาศ/การไป: ร้านค่อนข้างเล็ก ที่นั่งไม่เยอะ แถมเป็นทำเลออฟฟิศย่านศาลาแดง-บางรัก ช่วงเที่ยงมีโอกาสเต็มไว เราแนะนำให้โทรจองหรือไปช่วงบ่ายๆ จะชิลกว่า ที่ตั้งอยู่ศาลาแดง ซอย 2 หลังตึก Park Silom หาไม่ยากเพราะป้าย “Pho Men” และหน้าร้านดูเด่น สรุปความเห็นแบบรีวิวสั้นๆ: ถ้าอยากลองอะไรใหม่ที่ไม่ใช่ราเมงจ๋าและไม่ใช่เฝอจ๋า แต่ได้ความ “ลูกผสม” ที่ทำออกมาจริงจัง ซุปหอม เส้นดี เนื้อนุ่ม ร้านนี้ตอบโจทย์ค่ะ