10分でガッツリ満足!ご飯が消える豚こま卵丼🍳

「ご飯全然足らんかった…」って言われたやつ😂

2つの食材でサクッと作れるのに

ガッツリ満足できる神レシピ✨

春休みの子どもごはんにも

旦那弁当にも大活躍◎

節約したいときもこれでOK!

気づいたらリピしてるやつです🤫

【材料(1人前)】

・豚こま肉 150g

・卵 2個

・ねぎ お好みで

▼合わせダレ(先に混ぜる)

・みりん 大さじ1

・醤油 大さじ1

・オイスターソース 大さじ1

・砂糖 小さじ1/2

・塩コショウ 適量

・片栗粉 大さじ1

・にんにくチューブ 1cm

・油 適量

【作り方】

① 卵を2個割っておく

② 豚こま肉に塩コショウ・片栗粉をまぶす

③ フライパンに少し多めの油とにんにくを入れ、豚肉をカリッと焼く

④ 火が通ったら合わせダレを入れる

⑤ お肉を端に寄せて溶き卵を流し入れる

⑥ 半熟になったらざっくり混ぜる

⑦ お好みでねぎを散らす

⑧ ご飯にのせて完成

#簡単レシピ #時短レシピ #丼レシピ #お弁当作り #節約ごはん

3/26 に編集しました

... もっと見る丼ぶりって便利だけど、「ご飯の量これで合ってる…?」って地味に悩みませんか。私は以前、夫に「ご飯全然足らんかった…」と言われてから、丼ぶりご飯の量をざっくり“目安グラム”で決めるようになりました。 ■丼ぶりご飯の量の目安(炊いたご飯) ・軽め(小食・夜遅め):150g前後 ・ふつう:180〜200g前後 ・しっかり(がっつり食べたい・男性多め):220〜250g前後 ・大盛り:300g前後 ※お茶碗1杯がだいたい150gくらいなので、「丼ぶり=お茶碗1〜1.5杯」と覚えると調整しやすいです。 ■豚こま卵丼にちょうどいいバランス この豚たま丼は豚こま150g+卵2個で具がしっかりあるので、私の体感だと“ご飯200g”が一番バランス良かったです。がっつり派なら220〜250gにすると満足度が上がります。逆に150gだと具が余って「具だくさん丼」になりやすいので、好みで。 ■盛り方のコツ(べちゃっとしない) 丼にご飯をよそったら、上にクッキングシートを1枚ふわっと敷いてから具をのせると、水分がご飯に移りにくくて食べる時までおいしいです。お弁当にする時もこの方法、かなり助かりました。 ■量を失敗しない小ワザ ・キッチンスケールがあるなら最初だけ計って「うちの丼は○gでちょうどいい」を決める ・冷凍ご飯を180g/200g/250gで小分けにしておく(丼の日がラク) ・子ども用は150gを基準に、具を少し小さめにして食べやすく 食費も地味にキツい時期は、豚こまでサクッと作れて、丼ぶりご飯の量さえ合えば満足感が一気に上がります。うちは「200g基準+足りない人は追い飯」方式にしてから、丼の日のストレスが減りました。

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豚こま レシピ

11件のコメント

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どらさま

うまそ〜(*´﹃`*)素晴らしい🤩👍✨

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Trisha29@

おいしそう 🤩 ありがとう❤️

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