材料（2〜3人前） ・豚ひき肉…200g ・もやし1パック（ハサミでカット） ・餃子の皮…10〜15枚 ・水…大さじ3 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・ごま油…小さじ2 ・オイスターソース…小さじ1 ・マヨネーズ…小さじ1 ・にんにくチューブ…2cm ・砂糖…ひとつまみ ① ボウルにひき肉＋水を入れてよく混ぜる 　白っぽくなるまで（＝肉汁の素） ② 調味料＆もやし全部入れてさらに混ぜる ③タネをドーンと広げる ④上から餃子の皮をかぶせる ⑤中火で焼き目つける ⑥水（大さじ3くらい）入れてフタ→蒸し焼

🧂味付け 👉 マキシマムだけでOK 肉にも衣にもガッツリ振る → スパイス感神🔥 ⸻ 🍳衣 小麦粉＋片栗粉＋マキシマム 👉 水少しでダマ作る → ザクザク確定 ⸻ 🔥焼き 多めの油で揚げ焼き 👉 触らず放置 → 最後カリッと

🍚悪魔のサーモン炊飯器飯 📝材料（2〜3人前） • 米…2合 • サーモン…2〜3切れ • 玉ねぎ…1/2個 • 長ネギ1本 ⭐味の決め手（ここ重要） • マヨネーズ…大さじ2 • 味噌…小さじ2 • 醤油…小さじ1 • バター…15g • にんにくチューブ…2〜3cm • チーズ…好きなだけ • 卵黄…1個 ⸻ 🍳作り方 ① 米を研いで普通の水

【材料（2〜3人分）】 • ひき肉 300g • 玉ねぎ 1/2個 • 卵 1個 • パン粉 大さじ3（水OK） • 塩こしょう 👉ソース • 味噌 大さじ2 • マヨネーズ 大さじ2 • ケチャップ 大さじ2 • 砂糖 小さじ1 • 醤油 小さじ1 • 水 150ml 玉ねぎ１個スライス にんじん１本千切り 🔥作り方 ① 玉ねぎみじん切り→レンチン

材料（1〜2人分） ・豚こま or ひき肉 150g ・ニラ 1/2束 ・玉ねぎ 1/4個 ・餃子の皮 6〜8枚 ・ごま油 【味付け】 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・にんにくチューブ 小さじ1 ・しょうがチューブ 小さじ1 ・鶏ガラ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 【羽】 ・水 100ml ・片栗粉 小さじ1 ⸻ 作り方 フライパンにごま油をひく 餃子の皮をフライパン一面に並べる 肉とネギと調味料を全部混ぜる 皮の上にドーンと広げる（ここが映えポイント） 水と片栗粉を混ぜたものを流し入れる フタして中火で焼く 水分

豚こま肉 200g 塩こしょう 少し 卵 1個 片栗粉 大さじ2 【南蛮ダレ】 醤油 大さじ2 酢 大さじ2 ケーキシロップ 大さじ2 みりん 大さじ1 にんにく 少し 【水菜タルタル】 ゆで卵 2個 マヨネーズ 大さじ3 水菜 ひとつかみ（細かく刻む） 塩こしょう 少し 酢 少し 豚こまをポリ袋に入れて片栗粉をまぶします フライパンでこんがり焼いてしっかり焼き目をつける 醤油大さじ2 酢大さじ2 ケーキシロップ大さじ2 みりん大さじ1 にんにく少しを入れて一気に絡める ゆで卵2個をつぶしてマヨネーズ大さじ3 水菜ひとつかみ 塩こしょ

豚こま300gを炒めます 卵２個に焼き肉のタレ大さじ1と豆板醤小さじ1にんにく注射少々いれて焼きます ネギを散らして完成！ #豚こま #豚こまレシピ #卵炒め #豚こま卵炒め #簡単レシピ

水100gに対して片栗粉小さじ1です チーズはあと入れ 途中で触らない 焼き切るまで待つ のがポイントです😎 #餃子 #餃子レシピ #手作り餃子 #焼き餃子 #水餃子