西新宿で長崎ちゃんぽんと言えばここ！
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.48
Google ⭐️3.7
■住所📍
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目２２−４６
■営業時間⏰️
月曜日〜金曜日
11時00分～23時00分
土曜日 定休
日曜日
11時00分～21時00分
■連絡先📞
03-3361-5255
■座席数🪑
26席（カウンター席4席、テーブル22席）
■支払い方法💰️
現金orQRコード決済可
（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
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西新宿で長崎チャンポンと言えば！
やっぱ「まるしん」でしょ〜♪
1970年創業と半世紀以上続く
間違いなしの町中華
チャンポンって野菜も摂れるし
魚介類も入ってるし
色んな食材を一気に食える健康食！んだ！
まるしんはチャンポンが有名だけど
チャーハンも美味いんだよなぁ笑
ちょっと贅沢にエビチャーハンいっちゃおっかな♪
んだば！長崎チャンポンとエビチャーハンでｵﾈｼｬｽ！！
御年配の厨師3人と女将さん１人体制
厨師3人仲良く連携プレイで調理してくれます♪
そしてズレる事なく
長崎チャンポンとエビチャーハン
同時に着丼！！素晴らしい仕事ぶり♪
チャンポンは豚骨をベースにしちょって
野菜や魚介類を煮たスープじゃんけ
ひと口飲むと、まろやかでコクがあっち、野菜の甘みと魚介類のエキスが混じった、複雑だけど優しくてうまい！
胡椒が入っちょって、味の引き締め役をしちょるんじゃねぇ
うん！これは優しくてうまいけぇ！
麺は太麺！ぷりぷり♪
野菜のシャキシャキとの対比で
ズバズバいけるやつ！
エビチャーハンは揚げられたエビが
頂上にどどんと鎮座する
威風堂々たる佇まい
食べるとエビがブリブリ！
ぷりぷりじゃねぇ！ブリブリじゃんけ！
噛むと弾き返されそうだぁこん！
チャーハンオンリーで食ってみるけ ぇ…
中華出汁の旨味と香りとラードの香り、
なんてバランスの良いチャーハンだぁこん！
こりゃいいチャーハンじゃんけ！
うまい！うまい！
チャンポンに戻って
元々胡椒が入ってはいるものの
追加してみんべ？
おっほぉ〜お♪
ガツン！とブワッ！と胡椒効きますなぁ♪
最後に現着、長崎ではソースをかけるのが当り前なんだとか…
ケンミンショーでそんな事を聞いた覚えがある…
少しだけ…お試しでチョロリと垂らし
スープを飲んでみる…
あぁ〜♪酸味とスパイシーさと果物の甘みで、より複雑な味わいになるんじゃねぇ
まろやかで優しいスープが、がらりと変わるじゃんけぇ♪
麺を啜ると、ソース味が加わることで、麺の小麦本来の甘みも引き立つだぁこん！
ほぇ〜♪
最後にスープと一緒に野菜を
掻っ込むように食い尽くし
チャーハンもガツガツと平らげ
フィニッシュ！
ぷはぁ〜♪食った食った笑
しっかり野菜食ったから
健康間違いなしだな笑
ほんじゃまたの♪
リンガーハットのモラージュ菖蒲店も長崎ちゃんぽんで知られていますが、中華まるしんの魅力は創業から半世紀続く伝統の味と、地元の食材を生かした独自のスープにあります。私も以前、リンガーハットのちゃんぽんを食べたことがありますが、まるしんのちゃんぽんは豚骨の深みと魚介の甘みが絶妙に調和しており、ひと味もふた味も違う贅沢な一杯だと感じました。 また、エビチャーハンもただのチャーハンではなく、揚げたてのエビが豪快にのっていて食感が楽しく、チャーハン自体も香ばしさと旨みがしっかりしているので、単品でも満足できます。店内はカウンターとテーブル席合わせて26席と程よい広さで、一人でもグループでも利用しやすいです。 支払いは現金のほかPayPayや楽天ペイなどQRコード決済も利用可能なので便利です。西新宿で昔ながらの町中華を味わいたい人は、ぜひ気軽に訪れてみてください。わたしもまた健康的で満足感あふれるちゃんぽんとエビチャーハンを味わいに行きたいと思います。
