西新宿🌇冬の定番❗️煮込うどん定食🍲
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.34
Google ⭐️4.1
■今回の注文
煮込うどん定食
■住所🏠️
〒160-0023 東京都新宿区西新宿８丁目１２−７ 中陣
■営業時間⌚
11時00分～20時00分
定休日：土・日曜、祝日
■連絡先📞
03-3371-8457
■座席数🪑
4名テーブル4卓
6名座敷2箇所
奥座敷
■支払い方法💰️
口頭注文制 現金のみ
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西新宿で 寒い冬といったら
中陣で煮込うどん！
そんな方もおられるのではないでしょうか笑
成子天神社の脇道をずずいと進んで行くとあります♪
表の入口と奥座敷に入る入口と分かれており
奥座敷に行く途中、中庭？を通るのですが、ここ都会のど真ん中のはずなのに、古都を感じれます笑
中陣では煮込うどん定食が一番人気ですが、その他にも鍋焼きうどんや山賊煮込うどん等もあり
焼き魚などの定食もあります
中にはしばしばおかずになるか問題となる「おでん麦御飯」という定食もあります笑
私は酒飲みですが、おでんでご飯、余裕で食べれますよ🤣🤣🤣
しばし中庭を眺めていると
やって来ました！
熱々の煮込うどん定食♪
沸騰させてますからね
そこいらの汁物より熱々です笑
具材は刻んだ油揚げにかまぼこ、花形の飾り包丁が入った人参にぶつ切りの葱とシンプル
真骨頂はやはり4種の味噌をブレンドして作ったスープ♪
ふぅー！ふぅー！ずいっと♪
ｱﾁﾁ♪赤味噌のような少し酸味を感じる
熟成感があり芳醇な味噌ですっきりしている😋
うどんは煮込まれていてもコシがあり
若干の甘味を感じる
あぁ〜♪うどんだぁ笑
ラーメンばっか食ってたから
うどんがなんだか懐かしい笑
そうそう笑
うどんって意外と啜るの難しいんだった 😆😆😆
欲張って掴み上げて啜ると
すぐ口の中いっぱいになる笑
味が濃い目なのでお供にご飯があるのは、ありがたい😍
しかも麦飯だ♪
麦のプチっとした食感があいんだよなぁ😄
香物でひと口食べちゃお笑
お♪この香物…
豚珍館と同じものだ…
なんて名前の漬物なんだろ…🤔
塩気効いてて美味しいんだよねぇ
ほいたら具材を麦飯に退避させまして
うどん食べちゃいましょねぇ♪
欲張らず、1本か2本だけ掴み上げ
啜っていく笑 ズルズル♪
めちゃめちゃうどん暴れる🤣🤣🤣
汁飛び散りまくり笑笑笑
滋味溢れるうどん
うんまい🤤
さぁ♪こっからが本命よ笑
具材を乗せた麦飯にスープをかけ
卵黄をレンゲで掬い割回しかけ…
あんま上手く回しかけれんかった😂😂😂
固まった白身がくっついてて
ボトッて落ちた🤣🤣🤣
そして七味を振る！
お♪普通の七味じゃないぞ！
これは…黒七味ってやつじゃないか？😳
おっほほ♪これはいい😋
香りが段違いだ☆
それでは油揚げのところを掬って…
ジュルリっと♪
う〜ん♪甘辛く芳醇
味噌の雑炊❤うんまい🤤
お♪黒七味の香りがきた笑
こんなんジ ュルンジュルン
いってまうがね笑
ぷはぁ～っ♪いいねぇ！
日本だね！！
めっちゃ和を感じれた笑
最後にスープを…ずいっと♪
あぁ〜っ♪赤出汁うめぇ笑
この微妙な酸味の癖がまたいいんだよなぁ笑
ほんじゃまたの♪
西新宿で「味噌煮込みうどん、どこ行く？」ってなると、候補がいくつか出てきますよね。私も最初は“山本屋系っぽい味”を期待して探してたんですが、結果的に刺さったのが「煮込うどん大名なべ 中陣」でした。山本屋のような濃厚さを想像して行くと方向性は少し違うけど、“味噌の香りと熱”で体を温める満足感はかなり高いです。 中陣の推しポイントは、まずスープ。4種の味噌ブレンドで、赤味噌っぽい酸味と熟成感があって、重すぎずに後味がすっきり。寒い日にこの熱々が胃に落ちていく感じ、ほんとに沁みます。麺も、煮込まれているのにコシが残っていて「煮込＝柔らかい」って先入観がある人ほど驚くかも。 初めて行く人向けに、私がつまずきがちなポイントも。 ・場所：成子天神社の脇道を入ったところ。大通りからだと一瞬迷うので、時間に余裕あると安心。 ・入口：表の入口と、奥座敷へ入る導線が分かれていて、途中に中庭っぽい空間があります。西新宿のど真ん中なのに、ちょっと古都っぽくて気分転換になる。 ・支払い：現金のみ＆口頭注文。最近キャッシュレス慣れしてると忘れがちなので注意。 そして、個人的におすすめの食べ方は“定食の強み”を活かすこと。味噌がしっかりめなので、麦飯があるのがありがたい。私は、具材をいったん麦飯に避難させてからうどんをすすって、最後にスープを麦飯にかけて卵黄を落とし、黒七味で香りを足して雑炊っぽく締めます。これをやると満腹感が段違い。 ちなみに「穂のほまれ」みたいに、上品で洗練された“映える系うどん”を想像して行くと、中陣はもっと実直で温もり寄り。派手さよりも、冬の昼にさっと入って熱々を食べたい人に向いてます。西新宿で味噌煮込みうどん気分の日は、候補に入れて損なしです。
