納豆と青のりのガパオライス 　 花粉症対策におすすめなのは 『腸内環境を整えること。』 発酵食品と旬の食材を合わせて いつものごはんで、少し整える。 麹はハードルが高いって方にもぜひ✨ 実は青のりも、うれしい栄養がたっぷり☺️ 納豆のコクに 新玉の甘み、青のりの香りが合わさって、やみつきになる味です。 花粉が気になる季節のわが家の定番ごはんになりそう🌿 保存して作ってみてください♡ 　 ❁納豆と青のりのガパオライス(4人分) ご飯　適量 豚ひき肉　450g 新玉ねぎ　１個(250g) 納豆　2パック ○醤油　大さじ3 ○酒、オイ

厚揚げ春巻き第二弾です！ 前回よりもさらに準備時間が短く 包むまでたったの3分です。 　 豆腐のクリーミーさとソースが合わさると まるでカルボナーラのような味わいに。 　 ニラがアクセントになって くどさも感じずペロリと食べられちゃいます😋 　 背徳感もある濃厚なコクを、じっくり味わってみてください🍃 　 ❁はるまきカルボ(10本分) 春巻きの皮　10枚 絹厚揚げ　1パック ベーコン薄切り　10枚 ニラ　1/2袋 　 ○卵黄　4個分 ○粉チーズ　大さじ3 ○牛乳　大さじ1 ○砂糖　小さじ1 　 油　適量 　 ①厚揚げは1個を5等分に

生肉を切らなくていい、 ブロッコリーも刻まなくていい、 別茹でやレンチンせずワンパンでできるおかずです！ 　 蒸し焼きするので、むね肉はしっとり ブロッコリーもベタつかず甘みを引き出せます☺️✨ レモンを絞って味変もおすすめです。 　 むね肉とブロッコリーがあったらぜひ作ってみてください🍽️ 　 　 ❁チキンのブロッコリージェノベーゼ🥦(4人分) 皮なしむね肉　2枚(600〜650g) ブロッコリー　1株 　 薄力粉　適量 油　適量 塩　4つまみ 酒　50ml 　 ○オリーブオイル　大さじ3 ○粉チーズ　大さじ2 ○おろしにんにく　小さじ1

下処理なし、出汁を取る手間なし。 思い立ったときに、すぐ作れる茶碗蒸し☺️ えび・鶏を使わないだけで ▶ 約350〜500円節約 出汁を取らず白だし使用＋下処理なしで ▶ 約10〜15分短縮 特別な食材も、特別な工程もいらない。 それでも、ちゃんと旨みがある。 「茶碗蒸し＝ハードル高い」を ぐっと下げたレシピです。 ぜひ保存して作ってみてね📝 　 　 ❁下処理いらずの茶碗蒸し(4人分) 卵　３個(SM混合) 生椎茸　大１個 ちくわ　2本 かまぼこ　適量 みつば　適量(1/8袋くらい) 　 ○水　370ml ○白だし(7倍濃縮)

. 忙しい日の豚こま飯。 時間がない時でもちゃんと美味しいごはんを 食べたい時にぜひ✨ 　 包丁要らずの混ぜご飯です☺️ 砂糖の代わりにマーマレードを使うことで 少ない材料でも深みのある味わいに。 　　 爽やかな香りと柚子胡椒のピリッとした辛味で やみつきになる味です。 　 春巻きを作ってくれた方がたくさんいたので 余ってるかもしれない柚子胡椒の消費レシピです🍃 　 　 ❁柑橘香る豚こま飯(4人分) 　 ご飯　2合分(660〜700g) 豚こま　450g 　 ○マーマレード　大さじ3 ○醤油　大さじ1.5 ○酒・いりごま　各大さじ1 　 柚子

中骨を抜いて、大葉と明太子を ぎゅっと詰め込みました。 大好きな組み合わせ☺️ バターで焼いてシンプルに 塩こしょうのみです。 明太子が入っているので それだけでも十分味があります！ 明太子は皮をむかずそのままで✨ ついビールが飲みたくなる一品です🍻笑 ❁手羽しそ明太(10本分) 手羽先　10本 明太子 2腹 大葉　10枚 酒　大さじ2 ○バター　20g ○酒　大さじ1 塩こしょう　適量 粗挽きブラックペッパー　適量 ①手羽先の中骨を抜いて酒を揉み込む。 　※抜き方はコツ参照 ②大葉は軸を取り、明太子は一腹を5等分に

塩昆布の旨みと、ねぎの甘み、 中は厚揚げで、ぷるっと軽い口当たり。 まずはそのまま。 次は、だし酢でさっぱり。 最後に柚子胡椒をつけてピリッと😋 包むまでに5分。 揚げたてを気軽にどうぞ♡ ❁旨だし春巻き(10本分) 春巻きの皮　10枚 厚揚げ 1Ｐ ねぎ　1本(100g) 塩昆布　15g(味しっかり派は20g) ○白だし(4倍濃縮) 大さじ2 ○かんたん酢　小さじ2 ○水　大さじ1 ○粗挽きブラックペッパー　少々 柚子胡椒　適量 ①ねぎはななめ切りにして塩昆布と和える。 ②厚揚げは1つを縦5等分にする。 ③春巻きの皮の上に厚揚げ

木の道具のお手入れは ただ洗って乾かせばいいと思っていました😹🪵 無知って恐ろしい😹笑 木製のものがどんどんカサカサと 白くなってきていたので 色々調べてみると保湿が大事とのこと。 清潔にした道具に 清潔な布でうす〜くクリームを塗るだけ✨ 2025年買ってよかったものにも ランクインしていたみつろうクリーム🐝 直後はベタつきが気になったけど、 2〜3日乾かしたら気にならなくなりました🍃 仕上がりはしっとりです。 お気に入りのものは長く使いたい🪵 思い出も積み重なって 自分だけのオリジナルのものになっていく その過程が大好き☺️ 目に見