แบรนด์ที่สองของร้านค้าที่มีชื่อเสียงสุด ๆ อยู่ในสายเสมอ
[ข้อมูลพื้นฐานของร้านค้า]
■ชื่อร้านค้า
■การประเมินสุทธิ
กิน⭐- -
Google ⭐3.8
คำสั่งซื้อนี้
Char siu หน่อไม้ยิง Tsukesoba 1380 เยน
ข้าวเล็ก 180 เยน
ไข่ดิบ 100 เยน
ที่อยู่🏠
อาคารชินมารุบุน 1F 3-22-3ชินบาชิ มินาโตะ-คุ โตเกียว 105-0004
■ เวลาทำการ⏰
ตั้ง แต่ 10:30 น. ถึง 0:00 น.
วันหยุดนักขัตฤกษ์วันอาทิตย์
10:30-18:00 น.
■ติดต่อ📞
ไม่ทราบ
จำนวนที่นั่ง🪑
11 ที่นั่ง (เคาน์เตอร์เท่านั้น)
■วิธีการชำระเงิน💰
เครื่องขายตั๋วแบบกด เงินสดเท่านั้น
-----------------------------------------
วันนี้หลังจากสัปดาห์ที่แล้ว Tsukeman จาก Kitomi
ฉันไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าฉันต้องการกินมันอีกครั้งในวันอาทิตย์🤣
จากนั้นมันก็เปิด
ไปที่ "Kicho" ใน Shimbashi กันเถอะ!🤩
นี่คือร้านใหม่ที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นร้าน Kitomi แห่งที่สองที่จัดการโดย "Kitomi" และ "Kanda Ramen Wazu" ใน Otsuka เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
ความประทับใจของสึกิเมนที่ฉันกินในคิโตมิ
ฉันต้องการลิ้มรสมันอีกครั้ง 😍😍😍
มาถึงชิมบาชิ! มันเป็นเมืองที่ฉันเคยไปหลายครั้ง..
ฉันไม่รู้จริงๆ ฉันไม่รู้ ฮ่าๆ
ค้นหาร้านค้าที่มี Google แผนที่ในมือเดียว
แม้ว่าฉันจะ😏 Google แผนที่ แต่ฉันก็ทำผิดพลาด.. แผนที่อ่านยาก😓
บนแผนที่ควรอยู่ที่นี่ทางด้านซ้ายของการกลับมา..
มีไหม นี้... มันไม่น่าเป็นไปได้.. 😳
มองไปอีกด้านหนึ่งมันดูเหมือน..
ฮา! 😳อาจจะเป็นอย่างนั้น!
เมื่อฉันเข้าใกล้มันเป็น!
ไม่ Google แผนที่และด้านนี้..
ทำอะไร😂
ถึงอย่างนั้นมันก็ค่อนข้างเรียงกัน..
ผ่านไปแล้ว 14:30 น. และก่อน 15:00 น...
ใช่ ฉันมาไกลขนาดนี้แล้ว
มาหิวกัน😂
ซื้อตั๋วอาหารก่อนและยืนเข้าแถวเป็นเวลา 30 นาที
ในที่สุดก็อยู่ในร้าน #
มีเพียง 11 ที่นั่งเคาน์เตอร์ในร้าน
ร้านค้าเล็ก ๆ และสะดวกสบาย
รอสักครู่..
มาเลย Kitakita ♪🤩
หน่อไม้ Char siu กับ soba
ข้าวเล็กและไข่ดิบ!
เพรา ะมีข้าวที่ไม่ใช่คิโตมิ
ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถทำชามข้าวในขณะที่ย้ายส่วนผสมที่ล้น🤩
ย้ายส่วนผสมไปยังข้าวขนาดเล็กทันที
เอาไข่แดงไปที่นั่น #
Kichodon เสร็จสมบูรณ์!😆😆😆
น้ำตกอูมามิทำลายไข่แดง🤤
โปรดรอก่อน ซุปและก๋วยเตี๋ยว
ฉันอยากสนุก ฮ่า ๆ
เริ่มจากซุปกันเลย
ว้าว! มีพริกไทยดำมากมายในนั้น!
มันเป็นผึ้งแบทช์ # ไม่เหมือน Kitomi ไม่มีชั้นที่ทำจากปลาป่น! มันให้ความรู้สึกเหมือนมันละลายไปด้วยกันตั้งแต่ต้นรสชาติแรกนั้นหวานและซีอิ๊วก็มีประสิทธิภาพและกลิ่นและรสชาติของปลาซาร์ดีนและปลาแมคเคอเรล
ต่อไปคือก๋วยเตี๋ยว! ท้ายที่สุดคุณสามารถเห็นความรู้สึกเคี้ยวหนึบเพียงแค่ถือมันด้วยตะเกียบ! ฉันย้ายส่วนผสมก่อนดังนั้นฉันจะแช่มันจากมือแรก!
ตลอดเวลา #... Uho ~ #นี่คือสิ่งนี้
เป ็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่ซุปที่น่าตื่นเต้นและอร่อยและก๋วยเตี๋ยวเคี้ยวหนึบกลิ่นข้าวสาลีจะถูกรวมเข้าด้วยกันในขณะนี้!
ว้าว🤣🤣🤣
ต่อไปส่วนผสมยังพันกัน#
โอ้.. โยชินากะดูเหมือนจะเปลี่ยนวิธีการทำถ่านซิ่วเล็กน้อย🤔
คุณภาพของเนื้อแข็งและคั่วเล็กน้อย
กลิ่นหอมจากการไหม้และความขมเล็กน้อย
ซุปหวานดังนั้นรสชาติจึงแน่น #
เมนมาที่มีรสชาติเข้มข้นก็ถูกเพิ่มเข้ามาเช่นกัน
Gatsun! และซีอิ๊วกำลังมา #
ถ้ามันรสชาติแข็งแรงนี้..
มันไม่เป็นไรที่จะคาดหวัง? คิโคดอน #
แทรกและยก astragalus..
ข้าวย้อมสีสวย🤣
astragalus ใหญ่ไปหน่อย
อ้าปากให้มากที่สุดเท่าที่คุณคิด.. มันคือกาบูรี
Ufuo Afaa ~ ~ #พริกไทยดำของเสียงแตกในซีอิ๊ว ลิ้มรสคราบไม้ไผ่ zhina และถ่านซิ่วไหม้เกรียมเล็กน้อยที่มีเนื้อเคี้ยวหนึบและความอุดมส มบูรณ์ของไข่แดง
Ume.. 🤤นี่คือเกรดเหม็น ♪
ถ้าฉันจะบอกว่าโลภฉันคิดว่ามันจะดีกว่าถ้ามี Yuzu Shichimi แทน Kuro Shichimi ในการพิจารณาความสัมพันธ์กับความขมขื่นที่มาจากสีน้ำตาลของถ่านย่าง siu lol
และท่วงทำนองก็วิ่ง.. ก็ยังเหลือผ้าขาวอยู่.. มันจะดีกว่าที่จะออกไปเล็กน้อยในตอนท้าย😏
ทำความสะอาดก๋วยเตี๋ยวก่อน!
โรยชิชิมิสีดำบนก๋วยเตี๋ยวและกรีด #
เพิ่มน้ำส้มสายชูและสารละลาย
ฮืม.. การเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งในรสชาติเช่น Kitomi
ฉันไม่รู้สึกจริงๆ.. 🤔
ว้าว รสชาติกลายเป็นชั้น..
ฮืม.. มันไม่ได้รสชาติแตกต่างกันมากนัก แต่..
เป็นเพราะฉันเคยกินโยชิโทมิและเรียนรู้รสชาติ..
ก่อนที่คุณจะทำซุปแตก
ใส่ไข่ขาวลงในซุป
จากนั้นขอเพิ่มน้ำซุปร้อนสำหรับซุป
ลิ้มรสมันครั้งเดียว..
ใช่ ความรู้สึกของน้ำซุปแอนโชวี่แข็งแกร่งขึ้น #
ฉันจะเทสิ่งนี้ลงบน Kicho-don ด้วยความรู้สึกที่มีต่อผู้คน!
จูรูริและกัด😆
อ่า ดีจัง
รสชาติเค็มลดลงด้วยซุป
ฉันรู้สึกเหมือนฉันมารวมกัน
สำเนียงของรสชาติคือ zina ไผ่
สำเนียงของเนื้อสัมผัสคือถ่านย่างซิ่ว
รสชาติหวาน เค็ม และเปรี้ยวเพราะทำจากน้ำส้มสายชู lol
ถ้าใส่ผักชีจะเป็นอาหารไทย🤣🤣🤣
เหมือนมองขึ้นไปบนสวรรค์ถึงหยดสุดท้าย
หลังจากดื่ม ฉลอง #
พอใจ😆
ระบบความยาวรอบเป็นนิสัย🤣🤣🤣
สวัสดีอีกครั้ง
東京・新橋にある「中華そば喜長」は、人気店「喜富」と「神田ラーメンわいず」が手掛けるセカンドブランドとして注目されています。実際に訪れて感じたのは、老舗の技と新しさが融合した独特の味わいです。 このお店の麺は三河屋製麺のもので、弾力と香りが非常に豊か。箸で掴むだけでそのもちもち感に驚かされます。スープは魚粉を使わず、黒胡椒が際立つ煮干しと鯖節の節系の香りが濃厚でありながらも尖り過ぎず、しっかりと醤油の甘みが感じられます。特にチャーシューは炙りを入れて少し固めに仕上げており、香ばしい苦味がスープの甘みと絶妙に調和しています。 私が特に気に入ったのは“小ライス”と“生玉子”を組み合わせること。具材をのせたご飯に卵黄を落とす「喜長丼」は、スープの旨みを絡める最高の一皿に変身し、まさに病みつきになる味です。さらに食べ終わりには、残った卵白をスープに入れ、熱々のスープ割りで最後までじっくり味わえるのも嬉しいポイント。 お店は席数が11席とコンパクトで、プッシュ式食券機による現金払いのみ。訪問時は平日の午後でも行列ができるほどの人気ぶりですが、その価値は十分にあります。 個人的なおすすめは、チャーシューの炙りの香ばしさとともに柚子七味を加えてみること。黒七味も良いですが、柚子の爽やかな香りが苦味とマッチし、より華やかな味変を楽しめます。新橋周辺でラーメンやつけ麺 をお探しの方は、ぜひ一度「中華そば喜長」でこの唯一無二の味を体験してみてください。私の体験が参考になれば幸いです。
