จากประสบการณ์ส่วนตัว การรับประทานพริกหยวกในเมนูผัดหรือยัดไส้สุกจะช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนเลือดได้ดีโดยไม่ทำให้รู้สึกเผ็ดร้อนมากเกินไป ซึ่งต่างจากพริกชนิดอื่น ๆ ที่มีแคปไซซินสูงและเผ็ดจนบางคนรับไม่ได้ พริกหยวกที่มีแคปไซซินในปริมาณน้อยนี้จึงเหมาะสำหรับคนที่ต้องการบำรุงเลือดลมอย่างอ่อนโยน เช่น คนที่ทำงานนั่งประจำหรือผู้สูงอายุที่มีอาการเลือดลมไม่ดี โดยประโยชน์หลัก ๆ คือช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ลดอาการกล้ามเนื้อเกร็งและตึง นอกจากนี้วิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในพริกหยวกยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและบำรุงผิวให้สุขภาพดี อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เพราะพริกหยวกอยู่ในตระกูล Nightshade ซึ่งอาจทำให้อาการปวดข้อและการอักเสบรุนแรงขึ้นได้ รวมถึงผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อนควรรับประทานพริกหยวกที่ปรุงสุกอย่างดีและหลีกเลี่ยงการรับประทานพริกหยวกดิบ เพราะอาจระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร การเลือกพริกหยวกที่ปลอดสารพิษและล้างทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาหรือน้ำเกลือก่อนนำไปประกอบอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงที่เกิดจากสารเคมีตกค้างได้มากขึ้น เทคนิคง่าย ๆ ในการทำพริกหยวกให้รับประทานง่ายและคงคุณค่าโภชนาการ คือการนึ่งหรือย่างแบบพริกหยวกยัดไส้ ที่ทำให้เนื้อพริกนุ่มและรสชาติดีขึ้น รวมทั้งช่วยลดความเผ็ดลงอีกด้วย โดยรวมแล้วพริกหยวกเป็นสมุนไพรที่ช่วยแก้เลือดลมและบำรุงสุขภาพได้อย่างนุ่มนวล เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสไม่จัดจ้านแต่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างครบถ้วน