Red Cross Works 2025
A lot of food, a lot of horses, people too, but can walk. 💖
ถ้าใครตั้งใจไปงานกาชาด 2025 เพื่อ “จ๊อปูเสียบไม้” บอกเลยว่ามาถูกทางค่ะ เราเดินวนโซนของกินอยู่พักใหญ่ (คนเยอะจริง แต่ยังพอเดินได้) แล้วจบที่จ๊อปูเสียบไม้แบบหยิบกินง่าย ถือเดินต่อได้เลย สิ่งที่เราสังเกตเวลาจะเลือกซื้อจ๊อปูเสียบไม้ให้ไม่พลาด มี 4 ข้อที่ช่วยมาก 1) ดูหน้าตาจ๊อ: อันที่ทอดใหม่จะสีทองสวย ผิวกรอบ ไม่อมน้ำมัน ถ้าเห็นวางในตู้กระจกให้ดูว่าแห้งๆ ไม่เยิ้ม 2) ถาม “ทอดใหม่ได้ไหม”: บางร้านทำไว้ล่วงหน้า พอขอทอดใหม่จะกรอบกว่าเยอะ (ถึงต้องรอเพิ่มนิดนึงแต่คุ้ม) 3) น้ำจิ้มสำคัญ: เราชอบแนวหวานอมเปรี้ยว/บ๊วยมากกว่า เพราะตัดเลี่ยนดี ถ้าร้านมีน้ำจิ้มให้เลือก ลองถามก่อนซื้อได้ 4) ขนาดต่อไม้: บางร้านทำชิ้นใหญ่ กิน 1 ไม้อิ่มจริง แต่บางร้านชิ้นเล็กกว่า เหมาะกับคนอยากลองหลายอย่าง นอกจากจ๊อปูเสียบไม้ รอบนี้ยังเจอของกินเล่นเพียบแบบเดินเพลินๆ เช่น ทาโกยากิหมึกยักษ์ (ทำร้อนๆ จากเตา), หมูยออุบลเสียบไม้, หมึกบดโบราณจิ้มน้ำจิ้ม, ข้าวเกรียบเห็ดหอม/เห็ดม่วงแบบเป็นถุง และข้าวโพดอบเนยที่ตอนแรกไม่ได้คาดหวัง แต่กินแล้วเพลินมากค่ะ ทริคเดินงานให้ได้กินของฮิตแบบไม่เหนื่อยเกินไป (อันนี้ลองแล้วเวิร์ก) - ไปช่วงต้นๆ ของรอบเย็นหรือก่อนมื้อหลักนิดนึง แถวจะยังไม่ยาวมาก - พกทิชชู่เปียก/ทิชชู่แห้ง เพราะของทอดกับของซอสเลอะมือไว - ถ้าเจอร้านที่อยากกินหลายอย่าง ลองซื้อแบบแบ่งกันกับเพื่อน จะได้ชิมได้เยอะขึ้น - เครื่องดื่มอย่างโอวัลตินแก้วเย็นๆ ช่วยตัดความมันของของทอดได้ดี (เราเห็นราคาแถวๆ 85 บาท) โดยรวม ใครถามว่ามางานกาชาด 2025 แล้วควรเริ่มจากอะไร เราขอเชียร์ “จ๊อปูเสียบไม้” เป็นอย่างแรกค่ะ ทั้งอร่อย กินง่าย และเข้ากับบรรยากาศเดินงานมากๆ
