Lemon8Komunitas gaya hidup

Send To

Line

Facebook

WhatsApp

Twitter

Salin tautan

Dapatkan pengalaman lebih lengkap di aplikasi

Temukan lebih banyak postingan, hashtag, dan fitur di aplikasi.

Buka Lemon8

Buka Lemon8

Buka Lemon8

Jangan sekarang

Jangan sekarang

Jangan sekarang

Kategori
Versi aplikasi

Bantuan

Indonesia
Indonesia
日本
ไทย
Việt Nam
Malaysia
Singapore
US
Australia
Canada
New Zealand
UK

Situs web resmi Kebijakan privasi Persyaratan Layanan Cookies Policy

Red Bean Paste Meal Prep masak sekali, makan berkali-kali. 🫘Timbang kacang

merah → cuci bersih → rebus sampai mendidih → buang air rebusan pertama → tuang air baru → rebus sampai matang → haluskan → cetak → bekukan. Kenapa air rebusan pertama dibuang? Untuk mengurangi purin dan senyawa yang menyebabkan perut kembung. Kacang merah mengandung serat 7.4 gram dan protein 8

1 suka

Yogurt memang tinggi probiotik. Tapi tidak semua yogurt mengandung probiotik

yogurt tidak bisa sampai ke ususmu. 🥛 Tidak semua yogurt mengandung probiotik hidup yogurt yang dipanaskan setelah fermentasi atau yang tidak disimpan di kulkas tidak mengandung bakteri hidup. Cari label “live and active cultures” sebelum membeli. Penelitian yang dipublikasikan di AJCN 2014 m

0 suka

Minyak zaitun memang tinggi lemak tak jenuh tunggal. Tapi 80% minyak zaitun di

pasaran tidak memenuhi standar extra virgin. Dan ada satu mitos tentang memasak dengan minyak zaitun yang sudah terbukti salah oleh penelitian 2024-2025. 🫒 Pertama selama puluhan tahun semua orang diajarkan jangan memasak dengan EVOO karena smoke point-nya rendah. Tapi penelitian 2024 Dr. Elena

0 suka

Korean Spicy Chicken Meal Prep masak sekali, makan berkali-kali. 🍗🌶️Langsung di

pindahin ke wadah kaca setelah matang bukan plastik. Kenapa ayam direbus dulu sebelum ditumis? Merebus dulu mengurangi lemak jenuh dari ayam secara signifikan sebelum dimasak dengan bumbu. Dan bubuk cabe Korea mengandung capsaicin yang terbukti meningkatkan metabolisme berdasarkan British Journa

3 suka

Hati ayam memang sumber zat besi tertinggi dari semua makanan. Tapi ada satu

satu kelompok yang WAJIB membatasi hati ayam karena kandungan vitamin A-nya bisa berbahaya. Dan ada partner wajib yang bikin zat besinya diserap maksimal. 🫀 100g hati ayam matang mengandung protein 24.5g, zat besi 50% kebutuhan harian, vitamin B12 352% kebutuhan harian, selenium 100%, folat 145%

0 suka

Dark chocolate memang kaya flavonoid. Tapi dark chocolate 70% mengandung 5x

lebih banyak antioksidan dari coklat susu biasa. Dan ada satu bahan yang justry menghancurkan 100% manfaatnya. 🍫 Dark chocolate 70%+ mengandung 170mg flavonoid per 100g vs coklat susu hanya 75mg per 100g. Dan dark chocolate 70% mengandung 5x lebih banyak antioksidan dari coklat susu berdasarkan

0 suka

Matcha memang sedang sangat viral. Tapi kafeinnya bekerja dengan cara yang sama

Jakarta sekali berbeda dari kopi. Dan ada satu bahan yang wajib ditambahkan supaya antioksidannya diserap lebih baik dan satu bahan yang justry menghancurkan 90% manfaatnya. 🍵 EGCG matcha 137x lebih tinggi dari teh celup biasa berdasarkan University of Colorado Study via MoyaMatcha 2025. Ini k

3 suka

Japanese Chicken Curry Meal Prep masak sekali, makan berkali-kali. 🍛Langsung di

pindahin ke wadah kaca setelah matang bukan plastik. Kenapa wadah kaca? Plastik yang dipanaskan dan dibekukan berulang kali terbukti melepaskan mikroplastik ke makanan berdasarkan Environmental Science & Technology 2024. Wadah kaca stabil di semua suhu dari freezer sampai microwave tanpa mel

0 suka

Susu sapi memang tinggi kalsium. Tapi studi Harvard 78.000 wanita selama 12

tahun menemukan yang minum susu lebih banyak justry lebih tinggi risiko fraktur tulangnya. Dan ada satu hal yang wajib ada supaya kalsium susu benar-benar diserap tulang. 🥛 Studi Harvard pada 78.000 wanita selama 12 tahun menemukan wanita yang minum susu 2 kali atau lebih per hari memiliki insid

3 suka

Santan selalu dikambing-hitamkan karena lemak jenuhnya. Tapi meta-analisis 7 RCT

515 peserta menemukan sesuatu yang berbeda. Dan ada cara masak yang bikin santan jauh lebih aman dikonsumsi. 🥥 Meta-analisis 7 RCT dengan 515 peserta yang dipublikasikan di PMC9429773 2022 menemukan santan tidak signifikan menaikkan LDL dengan MD -1.67 mg/dL yang tidak signifikan secara statisti

1 suka

Alpukat dimakan sendiri sudah kaya lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten untuk

mata dan kulit. Tapi ini yang terjadi kalau dimakan dengan partner yang tepat. 🥑 Alpukat + tomat lemak alpukat membantu likopen dari tomat diserap 4.4 kali lebih tinggi dibanding tomat dimakan sendirian berdasarkan Journal of Nutrition Ohio State University. Kombinasi paling powerful untuk keseh

3 suka

Telur puyuh sering dikira lebih sehat dari telur ayam karena ukurannya kecil.

Tapi kolesterolnya per gram justry lebih tinggi dari telur ayam. Dan ada satu hal mengejutkan yang bikin telur puyuh tetap istimewa. 🥚 Per 100g berdasarkan USDA FoodData Central 202 telur puyuh mengandung zat besi 20% kebutuhan harian vs telur ayam hanya 9%, riboflavin B2 61% vs 32%, dan vitamin

0 suka

Day 51 #100HariChiaSeed 🌱Menu hari ini: Avocado Milk Chia 🥑 325 kalori.🥑

Alpukat 100g ~160 kkal 🥛 Fresh milk 150ml ~92 kkal 🌱 Chia seed 15g (rendam semalaman) ~73 kkal Total: 325 kalori. Alpukat biasanya dimakan langsung tapi diblend sama fresh milk dan ditabur chia seed nutrisinya jauh lebih optimal. Lemak tak jenuh tunggal dari alpukat membantu lutein dan zeaxan

15 suka

Pisang memang dianggap terlalu manis untuk diet. Tapi GI pisang mentah ternyata

hanya 43 kategori rendah. Dan ada satu makanan yang wajib dimakan bersama pisang matang supaya gula darahnya tetap stabil. 🍌 Studi klasik Hermansen et al. 1992 pada penderita diabetes tipe 2 menemukan pisang mentah atau setengah matang memiliki GI hanya 43 kategori rendah, sedangkan pisang sanga

2 suka

Greek yogurt + matcha ternyata bisa jadi sarapan sesimpel ini. 🍵🫐Aku pakai:

🥣 Greek yogurt homemade 🍵 Matcha 🫐 Blueberry 🍫 Chocolate granola 🌰 Walnut 🌻 Sunflower seed 🍇 Kismis Bukan karena semakin banyak superfood berarti otomatis semakin sehat. Tapi masing-masing bahan punya fungsi nutrisi yang berbeda. Greek yogurt → sumber protein dan, bila mengandung kul

0 suka

Tempe memang dari kedelai biasa. Tapi fermentasinya mengubah segalanya protein

lebih mudah diserap, zat besi lebih tinggi, dan isoflavon lebih aktif. Ini yang 321 jurnal dari 1960-2020 buktikan. 🫘 Kedelai mentah mengandung asam fitat yang mengikat zat besi, seng, dan kalsium sehingga tubuh tidak bisa menyerapnya. Tapi fermentasi Rhizopus oligosporus menghasilkan enzim fita

1 suka

Ikan kembung memang dianggap ikan murahan. Tapi total omega-3-nya ternyata lebih

tinggi dari salmon. Dan ada satu cara masak yang menghancurkan omega-3-nya. 🐟 Berdasarkan perbandingan data nutrisi dan penelitian kesehatan dari Laut Nusantara 2026 dan ResearchGate Chub Mackerel Functional Food September 2025 total omega-3 ikan kembung (Rastrelliger sp.) lebih tinggi dari salm

0 suka

Wortel mentah memang kaya beta-karoten. Tapi memakannya mentah justru membuang

71% nutrisinya. Dan ada satu bahan yang wajib ditambahkan supaya penyerapannya naik sampai 80%. 🥕 Studi pada manusia yang dipublikasikan di European Journal of Nutrition 2003 menemukan penyerapan beta-karoten dari wortel yang dimasak dan dihaluskan mencapai 65% dibanding wortel mentah hanya 41%.

8 suka

Kamu baru aja bikin nasi paling bergizi yang bisa dimasak di rice cooker. 🌾

Beras putih + beras coklat + ketan putih + ketan hitam + kacang merah dicampur jadi satu. Beras coklat mengandung serat 4x lebih tinggi dan magnesium 3x lebih tinggi dari nasi putih berdasarkan USDA 2024. Indeks glikemik beras coklat 50-55 vs nasi putih 72-73 berdasarkan Glycemic Index Foundatio

3 suka

Bayam memang tinggi zat besi. Tapi dari 100g bayam yang kamu makan hanya 0.044mg

yang benar-benar diserap tubuhmu. Dan selama ini semua orang salah tentang apa yang menghambatnya. 🥬 100g bayam matang mengandung 3.6mg zat besi tapi hanya sekitar 0.044mg yang diserap kurang dari 2%. Zat besi non-heme dari bayam penyerapannya hanya 2-8% karena dipengaruhi oleh berbagai faktor b

0 suka

Lihat lainnya

1Mengikuti

578Pengikut

1812Suka dan simpan

Ria S.Farm

riasfarmofficial

riasfarmofficial

https://youtube.com/@riasfarm?si=5uvAf2KeluqwrkNY

lynk.id/rias.farm/03jw47eevr8v

Batal

Tips sehat 🔥 Menu sehat + kalori Farmasis | Motivasi hidup sehat 🚀