Korea dan setelah tiga hari di sini aku semakin paham kenapa pola makan Korea itu luar biasa. Rata-rata orang Korea makan 3-5 jenis makanan fermentasi berbeda setiap hari tanpa disadari. Kimchi di setiap meja makan. Doenjang dalam sup setiap pagi. Gochujang sebagai bumbu utama hampir semua masa

🇰🇷🏪 Hari kedua di Korea dan ini yang paling mengejutkan aku convenience store di sini punya pilihan makanan sehat yang jauh lebih baik dari yang aku bayangkan. Ada lebih dari 20 pilihan sehat yang bisa langsung ditemukan. Minuman teh tradisional bebas kafein dan bebas gula seperti boricha dan o

🇰🇷 Misugaru minuman multigrain yang dibuat dari 7 hingga 20 jenis biji-bijian yang dipanggang lalu digiling halus. Barli, nasi coklat, millet, kedelai, kacang hitam, wijen hitam, dan masih banyak lagi tergantung brand-nya. Yang paling menarik dari sudut pandang farmasis satu sajian misugaru sud

sugar sejak 2018 aku tidak pernah berhenti makan nasi. Yang aku ubah adalah cara makannya. Ada 5 cara ilmiah makan nasi tanpa lonjakan gula darah yang signifikan. Pertama makan sayuran dulu sebelum nasi. Penelitian dari Weill Cornell Medicine membuktikan ini menurunkan lonjakan gula darah h

🥚🫘 Pertanyaan ini yang paling sering masuk ke DM aku. Dan jawabannya lebih nuanced dari yang kebanyakan orang pikirkan. Protein hewani punya keunggulan utama complete protein dengan semua 9 asam amino esensial, bioavailabilitas tinggi hingga 97% pada telur, leucine tinggi untuk sintesis otot, dan v

🌿 Sebagai farmasis aku perlu jujur banyak suplemen yang dijual mahal kandungan aktifnya sama persis dengan bahan alami yang bisa kamu beli di pasar dengan harga Rp 5.000-30.000. Kunyit mengandung kurkumin yang terbukti sama efektifnya dengan ibuprofen untuk nyeri sendi tanpa efek samping pada l

💧 Bukan berarti kamu kurang minum. Kemungkinan besar tubuhmu kekurangan elektrolit dan air putih biasa tidak mengandungnya. Saat kamu berkeringat, tubuh kehilangan lebih dari sekadar cairan. Natrium, kalium, magnesium, dan kalsium ikut hilang bersama keringat. Inilah yang menyebabkan lemas, susah f

#MyJourney Ternyata 1 gelas smoothie buahku isinya pisang, mangga, susu, sama madu totalnya hampir 450 kalori. Lebih tinggi dari nasi sama telur dadar. Bukan salah smoothie-nya. Aku aja yang nggak pernah ngecek. Sekarang sebelum sarapan aku ketik dulu bahannya langsung tau kalori dan kandun

Total sekitar Rp 25.000. Dari 3 bahan itu aku bisa makan sehat 5 hari tanpa bingung mau masak apa. Kalorinya udah aku hitung semua rata-rata 170 kkal per porsi. Rahasianya cuma satu: tau dulu tiap bahan bisa diolah jadi apa. Kalau kamu mau coba bahan lain, ketik aja nama bahannya langsung k