Dipped by Meat Matting | Ekrang City

ถ้าคุณเป็นคนชอบทานแจ่วฮ้อนหรือจุ่มแบบพรีเมี่ยม ร้านจุ่ม by แนบเนื้อที่เมืองเอก รังสิต นี่ถือว่าต้องไปลองครับ ได้ยินมาว่าน้ำซุปปลาแห้งของที่นี่เป็นสูตรที่ทางร้านพิถีพิถันทำเอง หอมรสจัดจ้าน กลมกล่อมกำลังดี ที่ผมรู้คือทางร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น เนื้อวากิวที่ต่างๆ ทั้งเนื้อใบพาย เนื้อสะโพก หรือเนื้อเสือร้องไห้ รวมถึงลิ้นวัวอาร์เจนติน่า นอกจากนั้นยังมีปลาจาระเม็ดที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปปลาแห้งที่กลมกล่อมมากๆ นอกจากนี้เมนูเครื่องเคียงและทานเล่น เช่น กุ้งแช่น้ำปลา ข้าวยำกากเจียว หรือส้มตำก็อร่อยแซ่บไม่แพ้กัน ผมเคยไปมาแล้ว ชอบที่น้ำจิ้มแจ่วของเขาไม่ใช่แค่เปรี้ยวเค็มธรรมดา แต่มีรสเผ็ดแซ่บและกลิ่นสมุนไพรที่ลงตัว ทำให้จุ่มเนื้อหรือปลาแล้วได้รสสัมผัสครบเครื่อง ส่วนบรรยากาศร้านดูสบายๆ มีโต๊ะให้นั่งเพียงพอ แม้ว่าจะเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเมืองเอกแต่ก็คุ้มค่าที่จะเดินทางไปลอง สำหรับใครที่มาพร้อมเพื่อนหรือครอบครัว แนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะช่วงเย็นๆ ร้านมักคึกคักมาก โดยรวมแล้วถ้าคุณกำลังมองหาร้านแจ่วฮ้อน น้ำซุปกลมกล่อม รสชาติอีสานแท้ๆ บวกกับวัตถุดิบคุณภาพดี รวมถึงเมนูปลาและเนื้อวากิวที่หาทานได้ยากที่เมืองเอก นี่คือร้านที่คุณไม่ควรพลาดจริงๆ ผมเชื่อว่าลองไปแล้วจะติดใจอย่างแน่นอน