Casual Dining 🍣

เมื่อพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ที่สามารถตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้านและบรรยากาศสบาย ๆ ร้าน KIMI NOMU Japanese Restaurant ย่านชิดลม ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ด้วยการผสมผสานแนว Casual Dining กับสไตล์ Modern Izakaya ที่มอบประสบการณ์ทั้งตอนมื้อกลางวันและมื้อเย็น หนึ่งในเมนูที่ผมประทับใจมากคือ Asari Udon Vongole ซึ่งรสชาติซุปของอุด้งเข้มข้นด้วยความสดของหอยลาย รสชาติกลมกล่อมแต่ไม่เลี่ยน ทำให้อิ่มอร่อยแบบสุขภาพดี อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Ebi Popcorn กุ้งชุปแป้งทอดกรอบ ราดซอสเผ็ดเล็กน้อย เหมาะกับการทานเล่นพร้อมจิบเครื่องดื่มเย็น ๆ ส่วน DIY Salmon Temaki เป็นเมนูที่ยิ่งทำให้รู้สึกสนุกและได้กินของสด ๆ จากวัตถุดิบคุณภาพดี ที่สามารถประกอบเองได้ตามชอบ ร้านนี้นอกจากรสชาติอาหารจะโดดเด่นแล้ว บรรยากาศของร้านก็ได้รับการตกแต่งอย่างน่ารักและอบอุ่น โทนแสงในร้านออกแบบให้รู้สึก cozy เหมาะกับการนั่งชิลล์ในช่วงกลางวัน หรือจะมา hangout กับเพื่อน ๆ ในช่วงเย็นก็ดีไม่น้อย นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถสะดวกสบาย ทำให้การเดินทางง่ายขึ้นมาก ในส่วนเครื่องดื่มอย่างเช่น Matcha Latte หรือ Hojicha ที่ร้านนี้มักจะมีให้เลือกหลายแบบ รวมถึงแบบทำจากนมถั่วเหลืองและมะพร้าว เป็นอีกทางเลือกที่เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพและชอบความเป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวญี่ปุ่น โดยสรุป ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพที่รวมความอร่อยและบรรยากาศชิลล์เข้าด้วยกัน ร้าน KIMI NOMU ที่ชิดลมเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ที่นี่ไม่เพียงแต่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติที่จัดจ้าน ยังสร้างประสบการณ์ที่พิเศษสำหรับอาหารญี่ปุ่นแบบ Casual Dining ที่ทำให้การทานอาหารเป็นเรื่องสนุกและน่าจดจำอย่างแท้จริง