Bahan: 2 potong bagian ikan tuna (6 ons) 4 batang kacang panjang 3 buah bawang merah 3 buah tomat 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 1 batang serai 2 buah asam kandis Daun ruku ruku Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus: 15 buah cabe merah keriting