Shabu Cheese in front of Arts School.🧀

เผื่อใครกำลังหา “ชาบูชีส หน้าม.ศิลปากร” หรือเสิร์ชว่า “ชาบูชีส นครปฐม” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ละเอียดขึ้นนิดนึงนะคะ อย่างแรกที่ชอบคือเป็นบุฟเฟต์ราคา 279 บาท/คน (ตามหน้าร้าน) และจำกัดเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งสำหรับเราคือเหลือๆ ถ้าไป 2-3 คนแล้วสั่งเป็นรอบๆ จะได้กินครบทั้งเนื้อ หมู ของกินเล่น และของหวานแบบไม่รีบเกินไป จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากชาบูทั่วไปคือ “เมนูชีส” ที่ทำออกมาแนวฟินๆ จริง โดยเฉพาะหมูห่อชีส เมนูซิกเนเจอร์ ชีสยืดแบบสะใจมาก แนะนำให้คีบขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำซุปนิดนึงก่อนกัด จะได้ไม่ร้อนลวกปากและได้รสชีสเต็มๆ เรื่องน้ำซุป ร้านเป็นหม้อสองช่อง เลยเหมาะมากกับคนไปหลายสไตล์ ฝั่งนึงเลือกซุปเข้มๆ ไว้จิ้มกินกับเนื้อ อีกฝั่งเลือกซุปอ่อนๆ ไว้ลวกผักหรือซีฟู้ด จะช่วยบาลานซ์ไม่ให้เลี่ยนชีสเกินไป ทริคของเราคือเริ่มด้วยผักก่อน 1 รอบ แล้วค่อยตามด้วยหมู/เนื้อสไลด์ จะทำให้กินได้ยาวขึ้นแบบไม่จุกเร็ว ของกินเล่นก็เป็นอีกอย่างที่คนชอบถ่ายรูป (เห็นบ่อยในรีวิว/รูปภาพของร้าน) เช่น เฟรนช์ฟรายราดชีส เกี๊ยวหมูทอด และผักโขมอบชีส ถ้าไปหลายคนให้สั่งแชร์ จะได้ไม่อิ่มจากของทอดเร็วเกิน แล้วค่อยไปลุยชาบูต่อ ส่วนสายซีฟู้ด เราเคยหยิบกุ้งเผามากินคู่กับน้ำจิ้มของร้านแล้วเข้ากันดีมาก ปิดท้ายด้วยของหวานที่มีหลายแบบ เช่น เฉาก๊วยโบราณ ปังน้ำแดง ไอศกรีมประจำวัน และมีโทสต์ด้วย ใครกลัวเลี่ยนจากชีส แนะนำเฉาก๊วยหรือไอศกรีม ช่วยตัดรสได้ดี การไปช่วงไหนให้คุ้ม: ถ้าอยากนั่งสบายๆ แนะนำไปก่อนมื้อเย็นสักนิด (ประมาณ 16:30–17:30) คนมักยังไม่แน่นมาก แต่ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลารอคิวหน่อย โดยรวมร้านอยู่ “ซอยชยาทิพย์ (หน้าม.ศิลปากร)” หาไม่ยาก เหมาะทั้งเด็กมหาลัยและคนผ่านไปนครปฐมที่อยากกินชาบูชีสแบบจัดเต็มค่ะ