Smoke Scent Chinese Fusion Thai Restaurant Gold Line Neighborhood Best Shop
Pin on the Golden Line KlinKwan Smoke Scent Thai Chinese Fusion Restaurant has a Fine Dining at street food prices. The restaurant is an open chef-style kitchen. You can sit and watch the chef cook at the bar. It's not common. Even if it's a secret shop hiding in the alley, but the taste of the food is to make it. It's a unique style from the Michelin chef. The highlight that you can't miss is the smoked roast duck, the Hong Kong red pig, and the fried menu that gets the fragrance of the pan. You can eat the full ten without breaking it. Anyone who likes Chinese fusion food can come by to try the deliciousness. Sure.
• Smoked roast duck, crisp leather, juicy meat, served with spectacular side dishes, wrapped with dough sheet, spring onion, cucumber, chili, pineapple, add flavor with 3 dipping sauces
• Smoked Hong Kong Red Pig Juicy, Soft, Fragrant Red Pig Intense, Mellow, Dine with Chili Oil
• Ball crab roasted curry, crispy outside, oily inside, a little spicy
• Pie Tee Malaysian Golden Krathong Thin Powder Crispy Inner Fill with Sweet, Oily, Salty, Complete Flavor Top with Bouncy Meat Shrimp, Very Delicious
• Red pig goren noodles, soft sticky strands, rich flavors, pan fragrant
• Stir fried peas betel pork chop sambal sauce. Round betel peas coated with sauce. Fragrant. Delicious.
Coordinates: Smoke Scent Shop, Soi Chula 3
⏰ on-off hours: 12.00-14 00 a.m. / 17.00-22 30 p.m. (stops every Tuesday)
🚗 park at 100 years or Dragon Town.
# Scent of Chulala smoke 3 # Smoke smell # Roast duck # Gold line
# klinkwan # Hello stranger
ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านกลิ่นควัน” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับทั้งคนอยากลองอาหารไทยจีนฟิวชั่น และคนชอบบรรยากาศแบบครัวเปิด/เชฟเทเบิลที่นั่งดูการทำอาหารได้เพลินๆ เลย จุดเด่นที่รู้สึกได้ตั้งแต่เดินเข้าไปคือกลิ่นหอมจากกระทะกับการรมควันที่ทำให้ร้านมีคาแรกเตอร์ชัดมาก บรรยากาศร้านค่อนข้างคุมโทนแบบโมเดิร์น สีสันสด มีป้าย “KLINKWAN SOI CHULA 3” ชัดเจน ด้านหน้าร้านก็เด่นหาไม่ยาก ถ้ามากับเพื่อน 2–4 คนกำลังดี เพราะจะได้สั่งแชร์หลายเมนู (ร้านนี้ยิ่งแชร์ยิ่งสนุก) เมนูที่เราแนะนำให้ “สั่งแล้วค่อยเติม” คือ เป็ดย่างรมควัน เพราะเป็นจานที่มาแบบชุด มีแผ่นแป้ง ต้นหอม แตงกวา พริก สับปะรด และน้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบ เวลาเข้าปากมันได้ทั้งความกรอบ-ฉ่ำ-หอมควัน และมีมิติจากเครื่องเคียง ถ้าไปครั้งแรกเราว่าจานนี้คือคำตอบว่าทำไมคนถึงพูดถึงร้านกลิ่นควันเยอะ อีกจานที่สายเนื้อนุ่มต้องลองคือหมูแดงฮ่องกงรมควัน เนื้อฉ่ำมากและซอสราดเข้มข้น กินคู่กับน้ำมันพริกแล้วตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะเป็นจานหลักคู่กับเมนูผัด เพราะรสจะพอดี ไม่กลบรสกัน สายของกินเล่นอยากได้อะไรกรุบๆ แนะนำ Pie Tee (กระทงทองมาเลเซีย) แป้งบางกรอบ ไส้ครบรส แล้วท็อปกุ้งเด้งๆ เป็นจานที่ถ่ายรูปขึ้นโต๊ะมาก และช่วยรีเฟรชปากระหว่างจานหนักๆ ได้ดี ส่วนถ้าอยากได้อะไรเผ็ดนิดๆ แกงคั่วปูบอลเป็นตัวเลือกที่สนุกตรงเท็กซ์เจอร์ ด้านนอกกรอบ ด้านในหอมมัน และมีความปูแน่นๆ กินเพลินกว่าที่คิด ทริคเล็กๆ สำหรับการไปครั้งแรก: ถ้าอยากได้ที่นั่งบาร์ดูเชฟทำอาหาร แนะนำไปช่วงเปิดรอบเย็นหรือโทรเช็กก่อน และถ้าขับรถไป จอดที่อุทยาน 100 ปีหรือ Dragon Town แล้วเดินมาจะสะดวกกว่า พิกัดร้าน: ซอยจุฬา 3 (ย่านบรรทัดทอง) เวลาเปิด-ปิด: 12.00–14.00 น. / 17.00–22.30 น. (หยุดวันอังคาร)