ใครกำลังเสิร์ช “หมูกระทะ อารีย์สัมพันธ์ 1” แล้วลังเลว่าจะเข้าซอยดีไหม บอกเลยว่าโซนนี้มีร้านที่ซ่อนตัวเก่งมาก แต่พอเจอ The Cafe Mookata Ari คือเข้าใจคำว่า “ลับแต่ปัง” เลยค่ะ ร้านอยู่ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 เดิน/ขับเข้ามาไม่ลึกมาก บรรยากาศสบายๆ เหมาะกับมากินกับเพื่อนหลังเลิกงาน ทริคที่เราใช้ก่อนไปคือเช็กเวลาเปิด (16:00-23:00) แล้วไปช่วงหัวค่ำประมาณ 6 โมง จะได้เลือกโต๊ะง่าย ไม่ต้องรอนาน ส่วนเรื่องที่จอดรถคือเป็นข้อดีของร้านแถวอารีย์เลยค่ะ ใครขับรถไปแนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย เพราะช่วงพีคคนจะเข้ามาพร้อมๆ กัน ไฮไลต์ที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือ “เซ็ต” ของร้านค่ะ ถึงราคาจะสูงกว่าหมูกระทะทั่วไปนิดนึงตามเกรดวัตถุดิบ แต่ถ้าหารกันแล้วสบายมาก เราไปหลายคนแล้วเฉลี่ยออกมาประมาณคนละราวๆ 200 บาท (ขึ้นกับจำนวนคนและเครื่องดื่ม) บางโต๊ะคือแทบไม่ต้องสั่งเพิ่มเลย เพราะมาเป็นคอมโบค่อนข้างจัดเต็ม มีตั้งแต่สามชั้นไปจนถึงเนื้อใบพายพรีเมียม ของที่เราอยากป้ายยาเป็นพิเศษคือ “สามชั้นขยำน้ำปลา” กลิ่นหอมมาก ย่างแล้วกรอบนอกนุ่มใน เข้ากับน้ำจิ้มสุดๆ แล้วก็มีเมนูคาร์บที่อยากให้สั่งคู่กัน เช่น “ข้าวผัดชมพูภูเก็ต (ข้าวเม็ดสีชมพู)” หรือ “ข้าวกระเทียม” อันนี้ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้อิ่มแบบแฮปปี้ ใครสายจัดเต็มยังมีเมนูเล่นๆ อย่างไส้ทอด หรือสุกี้แห้งวุ้นเส้นสดให้สลับด้วย แนะนำวิธีกินให้ฟิน: เริ่มย่างเนื้อ/สามชั้นก่อน แล้วค่อยลงผักและวุ้นเส้นทีหลัง จะได้ไม่เละเร็ว ระหว่างย่างให้คอยเปลี่ยนตำแหน่งชิ้นเนื้อบนเตาเพื่อไม่ให้ไหม้ และถ้าชอบรสจัดค่อยๆ เติมน้ำจิ้มทีละนิด จะได้ไม่เค็มเกินค่ะ สรุปสำหรับคนหาหมูกระทะใน “ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1” ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากได้วัตถุดิบดีๆ แบบพรีเมียมในราคาที่แชร์กันแล้วคุ้ม บรรยากาศชิล มีที่จอดรถ และมีเมนูต้องสั่งที่ช่วยให้มื้อนี้ครบทั้งปิ้งย่างและคาร์บแบบจุกๆ