ถ้าใครกำลังหา “Midland ดอนเมือง เมนู” ก่อนตัดสินใจไป เรารวมสิ่งที่ลองแล้วชอบ + เมนูน่าลองจากโต๊ะข้างๆ มาให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลย เมนูที่ไปแล้วอยากให้เริ่มสั่ง 1) พิซซ่านาโปลี (สายพิซซ่าห้ามพลาด) แป้งจะนุ่มหนึบ ขอบพองหอมๆ แนวเตาถ่าน/เตาไฟแรง กินร้อนๆ คือดีที่สุด แนะนำสั่งหน้าแนวพรีเมียมหน่อยจะคุ้มมาก เช่น Burrata with Coppa Ham (บูราต้ากับแฮม) รสชาติจะละมุน เค็มมันกำลังดี และเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ 2) พาสต้า คาโบนาร่า ถ้าเป็นคนชอบคาโบนาร่าแบบครีมมี่ๆ บอกเลยว่าจานนี้ทำถึง จุดที่เราชอบคือเค้าโรยชีสให้แบบไม่หวง ทำให้กลิ่นหอมขึ้นและรสเข้มขึ้น กินคู่พิซซ่าคือเพลินมาก (แนะนำแบ่งกัน 2–3 คนจะกำลังดี) 3) เมนูพิเศษ/เมนูแปลกใหม่ ร้านนี้มีความ “ขยันคิดอะไรแปลกๆ” อยู่เรื่อยๆ ถ้าวันที่ไปมีเมนูพิเศษให้ถามพนักงานได้เลย บางจานเป็นแนวเป็ดกงฟิตซอสต่างๆ หรือจานกับแฮม/ชีสที่ทำให้รสชาติซับซ้อนขึ้น เหมาะกับคนอยากลองอะไรนอกกรอบ ทริคการสั่งให้ฟิน (จากประสบการณ์จริง) - ไปกัน 2 คน: พิซซ่า 1 ถาด + พาสต้า 1 จาน กำลังอิ่มพอดี - ไปกัน 3–4 คน: เพิ่มพิซซ่าอีก 1 ถาด หรือสั่งเมนูทานเล่นมาแชร์ จะได้ลองหลายหน้า - ถ้าอยากได้ความอร่อยสุด ให้ขอเสิร์ฟพิซซ่ามาก่อน เพราะตอนออกจากเตาใหม่ๆ แป้งจะหอมและนุ่มที่สุด บรรยากาศ/การไป/การจอง ร้านอยู่แถว Midland ถ.ช่างอากาศอุทิศ ดอนเมือง เปิดช่วงเย็นถึงดึก (ครัวปิด 23:00) มีที่จอดรถ แต่ช่วงคนแน่นแนะนำ “จองโต๊ะก่อน” จะชัวร์กว่า โดยเฉพาะวันศุกร์-เสาร์ สรุปสั้นๆ: ถ้าเสิร์ชมาเพราะอยากรู้เมนู Midland ดอนเมือง เราว่าไฮไลต์คือพิซซ่านาโปลี + คาโบนาร่า แล้วปิดท้ายด้วยเมนูพิเศษตามวัน รับรองคุ้มกับการขับมาลอง