Tofu Hui Hye Meng Tofu Juice Zhe Chun @ Hog Shop Alley

เมื่อพูดถึงของหวานที่มีเอกลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมในกรุงเทพฯ เต้าฮวยและน้ำเต้าหู้เป็นตัวเลือกที่หลายคนไม่ควรพลาดโดยเฉพาะที่เต้าฮวยเฮียเม้งน้ำเต้าหู้เจ้ชุนที่ตั้งอยู่ในตรอกโรงหมูซึ่งเป็นย่านเก่าแก่ใกล้สถานีหัวลำโพง สำหรับผมแล้ว ร้านนี้น่าสนใจเพราะความสดใหม่ของน้ำเต้าหู้ที่ทำเองและเสิร์ฟให้ได้ความหวานพอดี ไม่หนักน้ำตาลจนเกินไป พ่วงด้วยเต้าฮวยเนื้อนุ่มละเอียดที่ไม่หวานมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบของหวานแบบเบาๆ และเมนูเฉาก๊วยที่ราคาย่อมเยาเพียง 20 บาท รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานกำลังดี ตัวเฉาก๊วยหนึบและไม่หวานจนเลี่ยน ช่วยเพิ่มรสชาติและความสนุกในการเคี้ยว มาที่นี่นอกจากได้ลิ้มรสเต้าฮวยและเฉาก๊วยแล้ว บรรยากาศชุมชนเก่าย่านตรอกโรงหมูยังสร้างเสน่ห์ในแบบไทยๆ ให้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตเรียบง่ายและอบอุ่น ผมมักจะแวะมาที่ร้านนี้ในวันที่อยากพักผ่อน เมนูง่ายๆ พาใจให้สงบและประทับใจในวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริง สำหรับผู้ที่แวะไปถ่ายรูปเช็คอินลองเมนูเฉาก๊วยและเต้าฮวยที่นี่ อย่าลืมเตรียมเงินสดเพราะร้านส่วนใหญ่ในตรอกยังไม่รับบัตร และเวลาทำการอาจไม่แน่นอน ควรไปช่วงกลางวันเพื่อจะได้สัมผัสบรรยากาศดีที่สุดและมีเมนูครบถ้วน