Fresh vegetables are unrestrained, delicious, very enjoyable to eat.🥗🌶️
Nget - Delicious, delicious, enjoyable, big piece of Nget, rich dipping sauce, fresh vegetables, jelly, all-you-can-fill.
Thousand Cane Shrimp - Very delicious. You can eat it with meats. It's good. It's fine. I don't usually eat meats, but the menu is good. I personally give it to one of these meals.
Fried Bib - Large, firm filling, but not very familiar taste. Probably because there are many things inside that do not resemble the general store, but are delicious.
Fresh Bib - Stiff Powder, Dry, Not Love, Not The Best In Here
Fried pork. - This is just dry, hard, Phil.
Yum Pork Yeo - But when it's yum, it's more delicious. The meat is good. Even if it's yummy, it's better than this. But this one is not bad. Phil is a little sweet.
Roast Pork Neck - Order 2 dishes, one with a lot of meat, the other with a lot of it. It is a non-ideal pork neck. It has to be inserted in every piece to be cheap. But the meat dish is nice. The other dish is dead. I don't know who to eat. Many people come together, haha.
Pig's legs are cold - well, not bad, but it's not like
Southeastern Sausage - I like the moth very much, it's crispy, but it doesn't taste sour, so it's not the most delicious.
Sarum - There are snacks too, but this tasting comes to mind. The meat is soft and nice, but very sweet. 😅
The overall summary is like. The menu is good. Delicious, more pleasant than mass shops. Many social famous shops.
.
.
📍 Red Ngam @ Nong Khai
.
.
# Delicious to go with elder# Title # Red Tong # Nong Nong Nong # Vietnamese food
ถ้าใครกำลังหา “แหนมเนืองหนองคาย” แล้วลังเลว่าจะเข้าร้านไหนดี เราว่าดีสุดคือโฟกัส 3 อย่าง: ความสดของผัก, น้ำจิ้ม, และความหนึบของตัวแหนมเนืองเอง เพราะ 3 จุดนี้ทำให้รสชาติออกมาคนละเรื่องเลย สำหรับแดงแหนมเนืองรอบนี้ จุดที่ประทับใจคือผักสดมาแน่นมาก มีแตงกวา มะม่วงดิบ มะเฟือง ผักกาดหอม และเครื่องเคียงอื่นๆ กินแล้วตัดเลี่ยนดี แถมเส้นหมี่กับแผ่นแป้งสำหรับห่อก็ช่วยให้กินได้เรื่อยๆแบบไม่เบื่อ ใครที่เสิร์ช “เมนูแดงแหนมเนือง” แนะนำให้จัดลิสต์ง่ายๆแบบนี้ (อิงจากที่ลองจริง): 1) แหนมเนือง: ตัวหลักของโต๊ะ ควรกินตอนมาใหม่ๆจะสัมผัสความหนึบและกลิ่นหอมชัดสุด วิธีห่อที่เราชอบคือวางผักกาดหอมรอง ใส่เส้นหมี่นิดนึง ตามด้วยแตงกวา/มะม่วงดิบ แล้วค่อยใส่แหนมเนือง ราดน้ำจิ้มพอประมาณ—อย่าราดหนักตั้งแต่แรก เดี๋ยวกลบรสผักสด 2) กุ้งพันอ้อย: ถ้าต้องเลือกเมนูเด่นเพิ่ม เราเทให้จานนี้เลย กินกับหมี่ก็ได้ หรือกินเปล่าๆก็อร่อย เนื้อกุ้งแน่นๆกับความหอมของอ้อยเข้ากันดี 3) ปอเปี๊ยะทอด: เหมาะเป็นของแชร์ ไส้แน่น ชิ้นใหญ่ กรอบกำลังดี (ถ้าได้จิ้มน้ำจิ้มด้วยจะเพลินมาก) 4) คอหมูย่าง/ยำหมูยอ: สายแซ่บควรมีสักอย่างบนโต๊ะ จิ้มแจ่วหรือคลุกยำแล้วช่วยตัดรสหวานของน้ำจิ้มแหนมเนืองได้ ส่วนคนที่ค้น “สูตรแหนมเนือง” แล้วอยากเอาไปทำเองที่บ้าน เราว่าทริคเล็กๆที่ทำให้ใกล้ร้านคือเตรียมผักให้หลากหลายและหั่นพอดีคำ (แตงกวา มะเฟือง มะม่วงดิบช่วยเรื่องความกรุบและเปรี้ยวสดชัดมาก) เส้นหมี่ลวกให้พอดีไม่แฉะ แล้วเวลาห่อใช้แผ่นแป้งแตะน้ำแค่ให้พอนิ่ม อย่าแช่นานจนเละ จะห่อสวยและไม่ขาดง่าย อีกคำถามที่เจอบ่อยจากคนเสิร์ชรูปภาพร้าน (แนว “แดงแหนมเนือง หนองคาย รูปภาพ”) คือบรรยากาศเป็นยังไง—หน้าร้านป้ายเด่น หาไม่ยาก โต๊ะอาหารจะวางชุดผักกับเครื่องเคียงมาเป็นถาดใหญ่ ดูแล้วรู้เลยว่าเน้นผักสดจริงๆ ใครไปเป็นกลุ่มแนะนำสั่งแบบแชร์หลายเมนู จะได้ลองครบทั้งของทอด ของย่าง และของเย็น แล้วค่อยตัดสินใจว่าเมนูไหนควรเบิ้ลรอบหน้า ปล. ถ้าใครอยู่ภาคอื่นแล้วกำลังเทียบกับสาขาอย่าง “แดงแหนมเนือง โคราช” เราแนะนำให้ดูรีวิวเรื่องน้ำจิ้มและความสดของผักเป็นหลัก เพราะสองอย่างนี้คือหัวใจของร้านแนวแหนมเนืองจริงๆ