ถ้าคุณกำลังมองหาร้านซูชิที่มีคุณภาพในย่านรัชโยธิน ประสบการณ์ทานที่เก็นบุ ซูชิบาร์ & อิซากายะถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ เพราะที่นี่มีซูชิหลากหลายเมนู ทั้งซูชิแบบโอมากาเสะที่สามารถเลือกเองได้ รวมถึงเมนู Special Handroll ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ผมเองได้ลองชิม "Hotate Truffle Handroll" และ "Salmon Bomb Handroll" รสชาติไม่ทำให้ผิดหวังครับ กลิ่นทรัฟเฟิลที่เข้ากันดีกับหอยเชลล์อ่อนนุ่ม และซูชิแซลมอนที่อัดแน่นไปด้วยรสสัมผัสที่จัดเต็ม ร้านนี้เพิ่งเปิดให้บริการที่สาขารัชโยธิน ฮิลส์ ซึ่งให้บรรยากาศเหมาะสำหรับนั่งทานและชิลล์กับเพื่อนๆ เมนูมีราคาเริ่มต้นต่ำมากเพียง 20 บาทต่อคำ ทำให้ทุกคนสามารถลิ้มรสซูชิคุณภาพสูงในราคาที่จับต้องได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิสุดพิเศษ เช่น Aka Ebi Aburi Truffle และ Chutoro Smoke ที่แนะนำสำหรับคนที่ชอบรสชาติซับซ้อนและพรีเมียม ในส่วนของการจองและที่นั่ง แนะนำให้จองล่วงหน้าผ่านไลน์ @genbusushiban เพราะช่วงแรกที่เปิดให้บริการ มีจำนวนที่นั่งจำกัด และร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็นเท่านั้น ทำให้มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการค่อนข้างมาก โดยสรุปถ้าคุณชอบซูชิสไตล์โอมากาเสะในราคาสบายกระเป๋า พร้อมกับบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง เก็นบุ ซูชิบาร์ & อิซากายะ สาขาใหม่ที่รัชโยธิน ฮิลส์ คือสถานที่ที่ไม่ควรพลาดครับ!