旨味たっぷりの鯖缶に、キノコとミニトマトを合わせてフレッシュなトマトソースに。 ジューシーなミニトマトの酸味と鯖のコクが相性抜群です。 仕上げに大葉をたっぷり仕込んで、さっぱり爽やかな風味をプラス。 缶詰ベースとは思えないくらい、大満足の贅沢パスタに仕上がりました。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2人前)］ ・パスタ…200g ・茹で汁…お玉1杯分 ・ミニトマト…300g ・にんにく…2片 ・えのき…好きなだけ（動画は1/

定番のイカと里芋の味噌煮に、仕上げのごま油をプラスしていつもよりコク深く仕上げました。 味の染みたねっとり里芋と、プリプリのイカの旨味が最高です。 ごま油の香ばしい香りが食欲をそそって、お箸が止まりません…！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(1-2人前)］ ・イカ…100-150g ・冷凍里芋…200g ・塩コショウ…少々 ・ごま油…大1 ・水…200ml ・顆粒だし…小1 ・酒…大2 ・みりん…大1 ・生姜チューブ…

今日の晩ご飯は、ひと工夫加えた特製レバニラ炒め！ いつものレバニラに、挽き肉の旨味と、味が染み込んだふわっふわの卵をプラス。 挽き肉のジューシーな脂を卵がしっかり吸ってくれて、どこを食べても美味しすぎます……！ シャキシャキの野菜とふわふわ卵の食感のコントラストも最高。これだけで白米が何杯でもいけちゃいます！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2-3人前)］ ・レバー…150g ・酒…大1 ・塩コショウ…少々 ・醤油…小1 ・

外はカリッと香ばしく、中はふんわり。 甘辛い醤油ダレを煮絡めて、箸が止まらない一品の完成！ ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみにも最高です。 仕上げはお好みでたっぷりのネギと七味でどうぞ。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・厚揚げ…2-3個 ・片栗粉…大1.5 ○砂糖…大2 ○酒…大2 ○みりん…大1 ○醤油…大2 ・油…大1.5 ・ごま…適量 ［作り方］ ・厚揚げを半分に切り、袋に入れる ・片栗粉を入れ

チャーハンを頼むと付いてくる、あの「茶色いスープ」が無性に飲みたくて。 今日は春雨をたっぷり放り込んで、メイン級の一杯に進化させてみました。 鶏ガラの香りと醤油のコクが、染みる……。これぞ、おうち町中華の極み。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ○水…250ml ○酒…大2 ○鶏がらスープの素…小1 ○オイスターソース…小1 ○醤油…小1.5 ○塩コショウ…少々 ・春雨…好きなだけ ・乾燥わかめ…適量 ・ねぎ…適量

ケチャップベースの甘辛ソースがしっかり絡んで、ご飯との相性が抜群です。 お肉もしっとり柔らかく仕上がって大満足！ ガッツリ食べたい日はこれ！ ケチャップベースの甘辛ソースがしっかり絡んで、ご飯との相性が抜群です。 お肉もしっとり柔らかく仕上がって大満足！🤤 今夜のおかずにいかがですか？ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・生姜焼き用の豚肉…150g ・玉ねぎ…1/4個 ・塩コショウ…少々 ・小麦粉…大1-1.5 ・バ

豚肉とたっぷりのねぎに、えのきをプラス。 えのきが入ることでパスタとの絡みがさらに良くなり、シャキシャキ・つるんとした食感が楽しめます。 濃厚なごまだれが具材の旨味を引き立てる、食べ応え抜群の一皿に仕上がりました。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・パスタ…200g ・ねぎ…1/2本 ・ごま油…大1.5 ・塩コショウ…少々 ・にんにくチューブ…2-3cm ・えのき…1/3株 ・しゃぶしゃぶ用豚肉…10枚 ・ごまだれ

旨辛×クリーミーの衝撃。 今日は、みんな大好き「豚キムチ」をイタリアンにアレンジ！ キムチのパンチと生クリーム（または牛乳）のまろやかさが合わさって、 一度食べたら止まらない「ロゼ色」の絶品パスタに仕上がりました。 豚肉の旨味がソースに溶け込んで、麺にしっかり絡みます。 辛いのが苦手な方でも食べやすい、コク旨な一皿です。 ぜひ今夜のメインにいかがですか？ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・パスタ…200g ・にんにく…

今日の主役は「鮭と塩昆布」。 味付けの決め手は、めんつゆと少しの醤油とお酒だけ。 塩昆布から出る出汁としめじの旨みが合わさって、シンプルだけど奥深い味になりました。 炊き上がる時の香りが、もうご馳走です！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・米…2合 ・ねぎ…1/2本 ・しめじ…1/2株 ・鮭…好きなだけ ・ごま油…小2 ・酒…大2 ○酒…大1 ○醤油…大2 ○塩昆布…大1.5 ○生姜…チューブで3-4cm

食べるサプリ！？美肌と腸活の味方メニュー✨ 発酵食品（納豆・キムチ）× 水溶性食物繊維（めかぶ・山芋）で、体の中からリセット。 卵を絡めるとマイルドになって、最後まで飽きずに食べられます。 罪悪感ゼロのご褒美ランチにいかがですか？🌿 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・蕎麦…1人分 ○コチュジャン…小1 ○酢…小2 ○醤油…大2.5 ○にんにくチューブ…3-4cm ○めんつゆ…大1.5 ○いりごま…適量 ・納豆…1

皮を並べて、タネを広げて、また皮をのせて焼くだけ！ 1個ずつ包む時間をカットした分、ゆっくり熱々を堪能できました。 パリパリでビールが止まりません。🍻 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・キャベツ…1/4個 ・豚ひき肉…150g ・ニラ…4本 ・塩…ひとつまみ ○すりおろしたにんにく…1片 ○砂糖…大1/2 ○しょうが…チューブで3-4cm ○鶏がらスープの素…小1 ○オイスターソース…大1 ○水…大2 ○酒…

濃厚な明太子クリームに、脂の乗ったサーモンとほうれん草が相性抜群！ クリーミーなソースがパスタによく絡んで、最後の一口まで幸せでした。 お好みで上から大葉や黒コショウをかけて召し上がってください。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料（2人分）］ ・パスタ…200g ・にんにく…1片 ・玉ねぎ…1/2個 ・ほうれん草…2束 ・明太子…2-3本 ・オリーブオイル…大2 ・鮭…好きなだけ ・酒…大3 ・水…400ml ・牛

※通常のジャン麺よりも辛味を抑えています ニラの香りとホルモンの脂、 そこに絡むピリ辛のあんかけ…。 麺が見えないほどのボリュームだけど 美味しすぎて一瞬で消えました。 〆の「ジャン飯」までがセットです🍚 おうちで作ると、ホルモン多めにしたり自分好みの辛さに調整できるのが最高。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・中華麺…1人分 ・ニラ…5-6本 ・にんにく…1片 ・ホルモン…100g ・ひき肉…1

これめちゃくちゃアリです。 普通の鶏もも肉よりぷりっぷりで、旨味がギュッと詰まってます。 希少部位のセセリは、動かす筋肉だからこそ食感が抜群。 ひとくちサイズだから、お弁当やおつまみにもぴったり！ たっぷりのタルタルソースを絡めて召し上がれ。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・セセリ…200g ・塩コショウ ・酒…大2 ・片栗粉…大1.5 ・油…大2 ・タルタルソース…適量 ○砂糖…大1 ○みりん…大1 ○酢

豆乳のまろやかさとピリ辛なコクが絶妙にマッチ！ 実は市販の「あの素」を使って、味付け一発で仕上げています。 そうめんの新しい定番になりそうな、濃厚で贅沢な一杯です。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・そうめん…2把 ・ごま油…小2 ・ひき肉…100g ・塩コショウ…少々 （ひき肉、塩コショウはなくてもいいです） ・鶏がらスープの素　…小2/3 ・豆乳…250ml ・麻婆豆腐の素…半分 ・ごま…大1 ・お好みでね

醤油・酒・砂糖の基本セットにコチュジャンを加えるだけで、グッとコクが増して最高に美味しいです。 卵黄を絡めて食べると、もうお箸が止まりません…！ パパッと作れるので、忙しい日の時短メニューにもおすすめです。 多めに作って作り置き（常備菜）にするのもおすすめ！ 翌日はレタスに巻いておつまみにしたり、冷奴にのせたり、麻婆豆腐のベースにしたりとアレンジ無限大です！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料］ ・ひき肉…200g ・塩

ガッツリ食べてパワーをチャージしたい時はこれ。 ネギの甘みと豚肉の脂、そこに味噌ダレが合わさってもう最強です。 ご飯のおかずにはもちろん、キンキンに冷えたビールやハイボールとの相性も抜群。 野菜もたっぷり摂れるから、罪悪感なしでお腹いっぱいになれます！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2人分)］ ・もやし…1袋 ・ごま油…大2 ・人参…1/2本 ・青ねぎ…1/2分 ・にんにく…1片 ・豚肉…200g ・塩コショウ…少

【わさびポン酢のアーリオ・オーリオ】 いつものペペロンチーノにわさびとポン酢をプラスしてみました。 にんにくのオイルにポン酢の酸味が加わって、驚くほど軽やかな口当たりに。 仕上げに添えたわさびが鼻へ抜ける瞬間、もうフォークが止まりません…！ こってりしたパスタに飽きたときや、お酒のシメにも最高の一杯です。 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2人分)］ ・パスタ…200g ・オリーブオイル…大3 ・にんにく…3片 ・ねぎ

まったり濃厚なクリームに、粒マスタードの酸味とプチプチ食感が加わって、最後まで飽きずにペロリといけちゃう一皿です。 ひき肉のジューシーな旨みをほうれん草がしっかりキャッチ。 マスタードを加えることで後味が重くなりすぎず、まるでお店のような奥行きのある味わいになります。 週末のちょっと贅沢ランチや、ワインを合わせる晩ごはんにもおすすめ。 ぜひ保存して作ってみてください！ 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2人分)］ ・パスタ…20

カプリチョーザに行くと結局これを選んじゃう…🤤 あの禁断の味を家で再現してみました！ ポイントは、にんにくをこれでもか！というくらい贅沢に使いきつね色にすることと、トマトソースをしっかり煮詰めて濃厚に仕上げること。一口食べれば、あの「にんにくの衝撃」が口いっぱいに広がります。 週末のご褒美ランチや、翌日休みでガッツリ食べたい夜にぜひ🍝 他にもたくさんレシピあげてます ↓ https://lit.link/hideron0930 今回のレシピはこちらから ▼ ----------- ［材料(2人分)］ ・パスタ…200g ・オリーブオイル…大1 ・