สำหรับใครที่ชื่นชอบทุเรียนหมอนทอง คงรู้สึกตื่นเต้นเมื่อได้พบกับทุเรียนแรกของปี เพราะเป็นช่วงเวลาที่ทุเรียนสดใหม่และรสชาติดีที่สุด ทุเรียนหมอนทองขึ้นชื่อเรื่องเนื้อที่หนาและรสชาติหวานมัน กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำให้หลายคนติดใจ จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกทุเรียนหมอนทองที่ดีควรเริ่มจากการสังเกตรูปทรงของผล ควรมีรูปทรงสมดุลไม่บิดเบี้ยว และดูที่ก้านผลว่ามีความสดอยู่หรือเริ่มแห้ง หากก้านเริ่มแห้งแสดงว่าทุเรียนอาจไม่สดใหม่เท่าที่ควร นอกจากนี้ การเคาะทุเรียนเบาๆ ฟังเสียงก็ช่วยบอกความสุกของผลได้เช่นกัน เสียงที่ก้องจะบ่งบอกถึงความสุกที่เหมาะสม พร้อมทั้งกลิ่นหอมที่ลอยออกมาเล็กน้อยช่วยยืนยันว่าทุเรียนพร้อมรับประทานแล้ว เทรนด์ในปีนี้ก็มีการนำทุเรียนหมอนทองไปผสมผสานกับเมนูของหวานต่างๆ เช่น ไอศกรีมทุเรียนหมอนทองและขนมไทยที่ใส่ทุเรียนเป็นส่วนประกอบ ซึ่งสร้างความแปลกใหม่และตอบโจทย์คนที่ชื่นชอบทุเรียนในหลายรูปแบบ สำหรับผู้ที่สนใจเก็บรักษาทุเรียนที่ซื้อมา ควรเก็บในที่เย็น หรือแช่ตู้เย็นเพื่อยืดอายุความสดใหม่ พร้อมแบ่งใส่กล่องปิดฝาเพื่อไม่ให้กลิ่นทุเรียนกระจายไปทั่วห้อง ทุกครั้งที่ได้สัมผัสกับทุเรียนหมอนทองสดใหม่ในช่วงต้นปี จะรู้สึกถึงความพิเศษและความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร เป็นของดีประจำฤดูที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ