ノンフライヤーでジャガイモ焼いてみる。フライドポテトは、200度で8分位だけれど、生なので通常のフラ

ノンフライヤーでフライドポテトを作る際に気になるのは、やはり調理時間と温度ですよね。市販の冷凍ポテトは比較的短時間で調理できますが、生のじゃがいもは水分も多く加熱に時間がかかります。私も最初は短時間で焦げついてしまったり、逆に中が生焼けになることがありました。 写真のように皮付きのじゃがいもを細長くカットしてノンフライヤーで調理する場合は、200度で23分程度がベストでした。この時間で外はカリッと香ばしく、中はホクホクに仕上がります。途中で一度かき混ぜるとムラなく火が通りやすいのでお勧めです。 また、皮付きだと栄養も風味もアップしますよ。焦げやすいのでアルミホイルを敷いてみたり、オイルを軽く塗るのも良い方法です。ノンフライヤーの機種によって多少異なると思うので、お使いの機器の説明書も参考にしながら、自分の好みのカリカリ度を探ってみてください。 手軽にできるので子供のおやつやおつまみにもピッタリ。フライドポテト好きの私が実際に試して感じたコツやポイントを共有しました。これからノンフライヤーでジャガイモ料理にチャレンジする方の参考になれば嬉しいです！