\ Autumn taste / Seasonal cooked rice
The recipe is here ↓ ↓ ↓
Material 🐟 🍄 🟫
Rice...2 go
◎ Sake... tablespoon 2
Soy sauce... tablespoon 1
◎ Mirin... tablespoon 1
◎ soup stock...1 teaspoon
Water...2 go
Maitake...1 pack
Salmon...2 slices
Procedure 🥣
① Wash the rice, add the ingredients ◎ and mix
② Tear the maitake mushrooms into your favorite size by hand and add salmon
◆ If you can afford it, remove the moisture from the salmon with kitchen paper
◆ If you have time, flood for about 30 minutes 🙆🏻
③ After cooking, remove the salmon skin and bones and mix the whole to complete
The Taste of Autumn I hate vegetables Recipe for short time Zubora rice # rice _ cooker
私はこのレシピを試してみて、忙しい平日でも手軽に秋の味覚が楽しめるのがとても気に入りました。特に舞茸を手でちぎることで、食感がよく出て、ご飯全体にきのこの旨みが染みわたります。 ちなみに、鮭の水分をキッチンペーパーで軽く取ると、炊き上がりがべちゃつかず、ふっくら炊けました。時間に余裕があれば30分ほど浸水させることで、お米に味がしっかり染み込み、一層おいしくなります。 余ったら冷蔵保存もでき、翌日はおにぎりにしてお弁当に入れても喜ばれました。秋の炊き込みご飯は、野菜嫌いのお子さんにも食べやすいので、我が家の定番になっています。ぜひ皆さんもこの簡単レシピで秋の味覚を楽しんでみてください！