\ chopsticks do not stop / boiled pork belly sleet
Click here for details 👇🏻
This time, a must-see for those who can't wait for the radish to soak!
Boiled pork belly with grated daikon radish 🍽️
The recipe is here ↓ ↓ ↓
Material
Pork rose...300 g
・ Radish...200 g
(A)
Water...100 ml
Soy sauce... tablespoon 1
Mirin... tablespoon 1
Granule stock...1 / 2 teaspoon
Sugar... tablespoon 1
Outside the amount
・ Vegetable oil
your choice
・ Small green onion
Procedure 🥣
① Cut the pork belly into bite-sized pieces, and peel and grate the daikon radish.
② Put a small amount of oil outside the amount in a frying pan and fry the pork belly
③ When the pork belly is cooked, add the ingredients (A) and grated radish, cook further, and complete when the alcohol is removed
◇ Sprinkle small green onions if you like
The Zubora Recipe # short _ time # picky _ food I hate vegetables # radish _ recipe
私もこの豚バラみぞれ煮を何度か作ってみたのですが、本当に家族みんなの箸が止まらなくなる料理です。特に忙しいときや料理に時間をかけたくない時にぴったりのレシピで、大根をすりおろすだけで味が染み込んだ優しい味に仕上がります。 大根おろしを使うことで豚バラの脂っぽさが和らぎ、さっぱりと食べやすい味になるのが良いですね。私は砂糖の量を少し調整して甘めに仕上げることが多いのですが、それも子どもから大人まで喜ばれています。 さらに、このレシピは顆粒だしを使うことで旨味がアップして、忙しい中でも深みのある味を楽しめました。味見を何度もしたくなる気持ちも分 かります(笑)。 小ネギを散らすことで色味も良くなり、食欲をそそります。サラダ油で豚バラを炒めてから大根おろしと調味料を加えることで、急いでいてもアルコールがしっかり飛んだ丁寧な味になりますよ。 個人的なおすすめは、ご飯の上にこのみぞれ煮をのせて丼にすると絶品です。たったの数分でできるので、ズボラな方でも簡単に作れて、偏食の子どもでも食べやすい味付けなので助かっています。ぜひ皆さんも試してみてくださいね！