\ เด็กไม่หยุด / รากบัวมายองเนสไก่
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด🍚
คราวนี้ซอสอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้!
🍽️รากบัวมายองเนสไก่
สูตรมาแล้วค่ะ ❗ ❗ ❗
วัสดุ🐔
รากบัว...1 ส่วน (ประมาณ 150g)
ต้นขาไก่...1 ชิ้น
(ก)
สาเก..1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว...1 ช้อนชา
หลอดกระเทียม... ประมาณ 4~5cm
แป้งมันฝรั่ง... ช้อนโต๊ะ 4
นอกปริมาณ
น้ำมันพืช (ปริมาณที ่จะทอด)
(B) ซอส
มายองเนส.. ช้อนโต๊ะ 3
ซอสมะเขือเทศ.. ช้อนโต๊ะ 1/2
น้ำส้มสายชู..1/2 ช้อนชา
น้ำตาล...1 ช้อนชา
ทางเลือกของคุณ
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก
ขั้นตอน🥣
▪ปอกรากบัวแล้วหั่นเป็นฮาล์ฟมูนที่มีความกว้างประมาณ 5 มม. แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกัด
▶ใส่รากบัวและไก่ลงในถุงเพิ่มส่วนผสม (A) และผสม
▶ใส่แป้งมันฝรั่งลงในถุงแล้วผสมอีกครั้ง
☑ผสมส่วนผสม (B) ในชามขนาดใหญ่
☑ใส่น้ำมันพิเศษลงในกระทะแล้วทอดรากบัวและไก่
☑หลังจากทอดแล้ว ให้ระบายน้ำมันด้วยกระดาษในครัว ใส่ในซอสของ ☑ แล้วผสมให้เสร็จ
☑โรยหัวหอมสีเขียวเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ
