\ Lenchin's mullet rice / Tonpeiyaki
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This time, almost zero washing!?
It's Lenchin Tonpeiyaki 🍽️
The recipe is here ↓ ↓ ↓
Ingredients 🍚 (for 1-2 people)
Egg...2 pieces
Cabbage...(This time, shredded 100g)
Pork...About 50g (2-3 pieces of meat)
your choice
・ Sauce
・ Mayonnaise
・ Katsuobushi
・ Green laver
Procedure 🥣
① Spread plastic wrap on a large flat plate, break the egg and beat it
② Put shredded cabbage and pork on the egg, cover it gently with plastic wrap, and lentin at 500w 5 minutes
◇ If the egg is not hardened, lentin with a plus
③ Remove the upper wrap, take the wrap that is laid underneath and fold it to make the shape beautiful
③ Sprinkle with sauce, mayonnaise, katsuobushi, and aonori if you like
The Zubora Recipe # short _ time # picky _ eating I hate vegetables The Recipe
私もこのレンチンとんぺい焼きを何度も作っていますが、手間が本当にかからず、忙しい平日の夕食に大活躍しています。 包丁やまな板を使わずに済み、材料もシンプルなので失敗しにくいのが嬉しいポイントです。特にキャベツは千切りにして入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめるのでおすすめです。また、キャベツの量を増やすと野菜の甘みがプラスされ、よりヘルシーに仕上がります。 豚肉は薄切り肉を使っていますが、鶏肉やウインナーなどお好みの具材に替えても美味しく作れました。我が家では子どもが野菜が苦手なので、キャベツ以外の野菜も細かく刻んで混ぜ込み、食べやすく工夫しています。 500ワットで5分加熱し、卵がまだ半熟の時はさらに30秒ずつ加熱してちょうど良い硬 さに調整。ラップで包んで折りたたむと形が整い、見栄えも良くなります。 仕上げにはソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをたっぷりかけるのがお気に入り。ソースの甘辛さとマヨネーズのコク、かつお節の旨味が融合し、食欲をそそります。 手軽に作れて栄養もバッチリ、しかも洗い物も少ないので、毎日の献立にぜひ取り入れてみてください。ズボラだけどしっかり満足できる料理として、これからもリピート間違いなしの一品です！
