New Open Coffee Shop (Our Own 55) Social Work Alley 27
🗺 about the place: 969 Coffee Shop
This cafe is intended to be a small Homey cafe. We focus on buying back or LINE to order and stop by to pick up the storefront or can order through Grab, Lineman and Robinhood. But we also have a bar to eat. There is a corner to take a nice picture.
✨ interesting thing:
1.Craft Chocolate is available in Lampang, Lampoon, Nan, Tak, Korat and Phetchaburi.
2. Matcha (only Ceremonial, the basic one at the store will use Yame Ceremonial) There will be Uji Yabukita and Uji Semidori to choose from.
3.Coffee specialties are Drip (hot / cold) and Espresso Machine with Dark and Medium to Dark seeds.
There will be tea in the future too.
🗣: Best Selling Featured Menus Matcha Honey Lamon, Clear Matcha and Craft Chocolate
🚅 How to travel:
1. Private cars enter from Ladprao 55 / 2 or Ladprao 71 and enter Soi Songkhet 27.
2. Take the MTR: Take the Yellow Line (Nong Kek Hoi), come down to Chokchai Station 4 and walk in to the back of the market through the pond, you can find the shop. Or sit in Win, say that the white market behind
ถ้าใครกำลังหา “ป้ายร้านกาแฟ” เพื่อเป็นไอเดียทำร้านตัวเอง เราว่าดูจากร้านจริงจะเห็นภาพที่สุด เลยอยากเล่าเบื้องหลังเล็กๆ ของ 969 Coffee (ซอยสังคมสงเคราะห์ 27) ว่าทำไมเราถึงตั้งใจทำป้ายให้ “อ่านง่าย + ถ่ายรูปสวย + ใช้งานได้จริง” เพราะสุดท้ายป้ายไม่ใช่แค่ตกแต่ง แต่เป็นสิ่งที่ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเดินเข้าร้าน/จอดรับของได้ไวขึ้นมาก 1) ป้ายหน้าร้านควร “เห็นชื่อร้านชัดตั้งแต่ไกล” เราเลือกโทนร้านสีขาว กระจกบานใหญ่ แล้วให้ป้ายชื่อ “969 Coffee” อยู่ตำแหน่งที่มองเห็นได้จากมุมเดินเท้าและมุมรถผ่าน ข้อดีคือคนที่มาตามแมพจะไม่ลังเล และคนผ่านไปมาเห็นแล้วจำชื่อร้านได้ง่าย แนะนำให้ใช้ฟอนต์เรียบๆ ไม่บางเกินไป และคุมสีให้ตัดกับผนัง (ขาว-ดำ หรือขาว-น้ำตาลไม้ ก็คลีนมาก) 2) ป้าย “OPEN DAILY” ช่วยเพิ่มความมั่นใจ หน้าร้านเรามีป้าย OPEN DAILY ติดที่ประตูกระจกแบบมองเห็นชัด ลูกค้าหลายคนบอกว่าช่วยให้กล้าเปิดประตูเข้ามาถาม/สั่งเลย ไม่ต้องเดาเวลาเปิดปิด ถ้าใครทำร้านเล็กๆ แนะนำให้ใส่เวลาเปิด-ปิด และช่องทางสั่ง (Grab/Lineman/Robinhood/ไลน์) ไว้ใกล้ๆ กัน จะลดคำถามซ้ำๆ ได้ 3) ป้าย “PICK UP HERE” สำคัญมากสำหรับร้านเน้นซื้อกลับ อันนี้เป็นคำค้นที่คนหาเยอะเหมือนกัน เพราะร้านที่ทำระบบรับเครื่องดื่มชัด ลูกค้าจะรู้สึกมืออาชีพขึ้น ป้าย “PICK UP HERE” วางตรงจุดรับของ ทำให้คิวไม่ตีกันกับคนสั่งหน้าบาร์ โดยเฉพาะช่วงพีคหรือเดลิเวอรี่มารับหลายออเดอร์ แนะนำให้ทำป้ายตัวใหญ่พอให้เห็นในรูปด้วย (เผื่อคนถ่ายแล้วแชร์ต่อ กลายเป็นคอนเทนต์ให้ร้านไปในตัว) 4) ป้ายเมนู: ทำให้ “อ่านเร็วใน 10 วินาที” เราใช้เมนูดิจิทัลบนแท็บเล็ตให้เห็นรายการหลักๆ เช่น กาแฟ, มัทฉะ, คราฟต์ช็อกโกแลต พร้อมราคา จุดสำคัญคือจัดหมวดชัดและไม่ยาวเกินไป ลูกค้าเดินเข้ามาแล้วตัดสินใจได้ไว เมนูขายดีอย่าง Matcha Honey Lemon, Clear Matcha และ Craft Chocolate ก็ควรมีสัญลักษณ์แนะนำ จะช่วยเพิ่มอัตราสั่งซ้ำ 5) ป้ายที่ดีควรเข้ากับบรรยากาศร้าน เพราะร้านเราเป็นฟีลมินิมอล โฮมมี่ มีเคาน์เตอร์บาร์ไม้ยาว แสงธรรมชาติเข้าเยอะ ป้ายเลยควรเรียบและอบอุ่นไปในทิศทางเดียวกัน ถ้าใครอยากให้ร้านดูแพงขึ้นแบบไม่ต้องใช้งบเยอะ ลองคุมโทนสีของป้ายให้ไปกับผนัง/เคาน์เตอร์ แล้วเว้นพื้นที่โล่งๆ ให้ถ่ายรูปง่าย หวังว่าโพสต์นี้จะช่วยให้คนที่กำลังหาไอเดีย “ป้ายร้านกาแฟ” นึกภาพออกมากขึ้นนะคะ ถ้าแวะมาที่ 969 Coffee จะเห็นของจริงทั้งป้ายหน้าร้าน ป้าย OPEN DAILY และจุดรับเครื่องดื่ม “PICK UP HERE” แบบชัดๆ เลย
