タイトル:お正月のお餅、余ってない?娘絶賛の「稲荷餅」レシピ
お餅の食べ方、マンネリ化していませんか? 焼くのもいいけど、わが家では「煮る」のが正解! 甘辛いタレがお揚げに染みて、中からお餅がとろ〜り…。 📋 材料(4個分) • 切り餅:2個(半分に切って正方形にする) • 油揚げ:2枚(半分に切って袋状にする) • 【煮汁】 • 水:100ml • 醤油:大さじ1.5 • 砂糖:大さじ1.5 • みりん:大さじ1 • 和風だしの素:少々 • 【お好みで】 • 卵黄、黒ごま、ネギ 👨🍳 作り方 1. 準備:油揚げを菜箸でゴロゴロ転がして開きやすくし、半分に切って袋状にする。お 餅も半分に切る。 2. 油抜き:竹ざるに