ผมขอแชร์ประสบการณ์การปลูกและดูแลต้นตะขบป่าที่บ้านซึ่งเป็นผลไม้ป่าโบราณที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและเม็ดในกรอบ เคี้ยวเพลินเหมือนที่หลายคนคงเคยได้ลิ้มลองตั้งแต่เด็กๆ ต้นตะขบป่าที่ปลูกไว้มีผลดกมากจนกิ่งแทบหัก นับว่าโชคดีที่ได้น้าชายช่วยปลูกและดูแลอย่างดี เพราะตะขบป่าไม่ใช่ผลไม้ที่ปลูกง่ายนักและเริ่มหายากในธรรมชาติ สาเหตุหนึ่งคือที่ดินธรรมชาติเปลี่ยนแปลงและการเก็บผลไม้ในพื้นที่ป่าที่ลดลง นอกจากรสชาติที่อร่อย จนทำให้หลายคนติดใจแล้ว ตะขบยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรที่น่าสนใจอย่างการช่วยบำรุงร่างกายและระบบย่อยอาหาร ตรงนี้ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่ามากกว่าการเป็นแค่ของว่างธรรมดา อีกทั้งยังช่วยอนุรักษ์พันธุ์ไม้ที่ใกล้สูญพันธุ์ได้หากเราช่วยกันปลูกและเลี้ยงดูอย่างถูกวิธี สำหรับคนที่สนใจอยากทดลองปลูกตะขบ ควรเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม เช่น ตะขบหนาม หรือตะขบหวาน เพราะไหม้ตามธรรมชาติแล้วลูกจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หรือถ้าสนใจเก็บผลในป่า ควรศึกษาพื้นที่ธรรมชาติอย่างระมัดระวัง อย่าเก็บจนเกินความจำเป็นเพื่อไม่ให้ต้นไม้สูญพันธุ์ สุดท้ายนี้ หากใครชอบผลไม้เปรี้ยวอมหวานและอยากย้อนรำลึกถึงของโปรดสมัยเด็ก ตะขบป่าก็เป็นตัวเลือกที่ดีและยังช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกันครับ