แจกสูตรทำหมูแดงด้วยงบ 100 บาท เท่ากับร้านขาย 4 จาน…
🥩แจกสูตร “หมูแดงงบ 100” ทำเองง่ายๆ กิน 2 คนอิ่มจุก เท่าร้านข้าวหมูแดง 4 จานไปเลย
💸 งบแค่ 100 บาทเองแม่!!
* ผงหมูแดง 30฿ (ยี่ห้อไหนก็ได้)
* สันคอหมู 70฿ (โลตัส/ตลาดทั่วไป)
👩🏻🍳 วิธีทำ (ง่ายมากกก)
1️⃣ เทผงหมูแดง “พอประมาณ” (ไม่ต้องหมดซอง) + น้ำสะอาด คนให้เข้ากัน
2️⃣ เอาหมูลงไปหมัก ทิ้งไว้ 2–3 ชม.
3️⃣ อบหม้อทอด/เครื่องอบลมร้อน 200°C ด้ านละ 10 นาที
* อยากได้ฉ่ำ นุ่ม → สันคอ (มีมันนิดๆ อร่อยมากก)
* อยากได้แห้งๆ สีสวยเหมือนร้าน → สันนอก
* ชอบเกรียมนิดๆ → อบเพิ่มอีกหน่อย
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #ทำอาหารกินเอง #เมนูง่ายๆ #หมูแดง #งบน้อยก็อร่อยได้
เมนูหมูแดงเป็นที่นิยมในบ้านเราเพราะทั้งอร่อยและกินง่าย แต่บางครั้งก็ห่วงเรื่องราคาและความสะอาดเมื่อต้องซื้อจากร้าน ด้วยสูตรหมูแดงงบ 100 บาทที่แนะนำนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำหมูแดงฉบับโฮมเมดที่ทั้งประหยัดและได้คุณภาพรสชาติเหมือนกับร้านดัง การใช้ผงหมูแดงสำเร็จรูปเช่นยี่ห้อ Lobo ทำให้เราไม่ต้องเตรียมเครื่องเทศเยอะ ใช้วิธีผสมกับน้ำสะอาดแล้วหมักเนื้อหมูสันคอหรือสันนอกเพียงแค่ 2-3 ชั่วโมงก็เพียงพอ และเมื่อทอดในหม้อทอดลมร้อนที่ 200°C ด้านละประมาณ 10 นาที จะได้หมูแดงที่เนื้อฉ่ำ สีแดงน่ากิน สำหรับคนที่ชอบหมูแน่นและไม่ฉ่ำมาก แนะนำเลือกสันนอกที่เนื้อแน่นกว่า ส่วนคนชอบหมูนุ่มมีมันเล็กน้อย สันคอหมูจะตอบโจทย์ได้ดี เคล็ดลับสำคัญคือไม่ต้องใช้ผงหมูแดงจนหมดซอง ให้ใส่พอประมาณเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม และระยะเวลาหมักไม่จำเป็นต้องนานมาก หากเร่งด่วนก็หมักประมาณ 1 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว หมูแดงที่ทำจากสูตรนี้เหมาะกับการนำไปทำเมนูทั้งข้าวหมูแดง หมูแดงอบหม้อทอด หรือทำแซนด์วิช นอกจากจะถูกใจคนในบ้านแล้วยังประหยัดกว่าไปซื้อข้างนอกหลายเท่าเลย ลองทำเมนูนี้ดูสักครั้ง แล้วคุณจะเห็นว่าการทำอาหารอร่อย ๆ ด้วยงบประมาณจำกัดเป็นเรื่องง่ายและสนุก นอกจากนี้ยังทำให้เรารู้จักวัตถุดิบและปรับแต่งรสชาติได้ตามชอบอีกด้วย
ใช้เป็นหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ