สั้นๆ คือ ควร เพราะ 1. เปลือกของมันเทศมีพลังในการต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเนื้อข้างในถึง 10 เท่า (เมื่อเทียบต่อน้ำหนัก) ซึ่งมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระใกล้เคียงกับบลูเบอร์รี่เลยทีเดียว นอกจากนี้สารสีในเปลือก (เช่น สีม่วงในมันฝรั่งเนื้อม่วง) ยังช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในก

เคยเห็นคนแนะนำว่าถ้าจะเอาให้หาสิ่งง่ายง่าย ให้เรียงตามวงล้อสีธรรมชาติ (Color Wheel) หรือเรียงตามลำดับโทนสีจากเข้มไปอ่อน โดยเริ่มคัดแยกประเภทและวางเรียงตามกลุ่มสีต่างๆ เช่น จัดเรียงสีไม้ตามเฉดสีโทนสีร้อน (Warm Colors) เริ่มเรียงตั้งแต่สีแดง > แดงส้ม > ส้ม > ส้มเหลือง > เหลือง จากนั้นไปที

จริงๆ เคยเขียนประโยชน์เรื่องอื่นไว้📍ที่นี่ แต่มีคนแชร์มาว่าเลมอนบาล์มช่วยเรื่องนอนหลับด้วย ซึ่งส่วนตัวคิดว่าไม่ได้ช่วยเรื่องการนอนหลับขนาดนั้น แต่มันช่วยให้ผ่อนคลายก่อนนอนมากกว่า (อันนี้ 1 กรุบ) คือไม่ได้ช่วยให้นอนหลับเร็วขึ้น แบบกินเสร็จปุ๊บง่วงเลย กับ 2 คือไม่ตื่นกลางดึก ซึ่งอันนี้แล้วแต่คนสำห

ในบรรดา 3 อันนี้แน่นอนว่าครองแครงคลุกมะพร้าว (ครองแครงแห้ง อ้วนน้อยที่สุด ถ้าคุมน้ำตาลเอง) เพราะแป้งใช้ วิธีการต้ม (ไม่มีน้ำมันจากการทอด) และที่สำคัญคือร้านค้าส่วนมากก็แยกน้ำตาลทรายกับงาคั่วมาให้เราโรยเอง ถ้าเราคลุกมะพร้าวเปล่าๆ แล้วตักน้ำตาลทรายโรยแค่ล่อเป้า ใส่แค่นิดเดียว หรือไม่ใส่เลย (เอาจริงๆไ

ใช้แค่ แป้งข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาลมะพร้าว สี/กลิ่นตามใจชอบ ก็ได้ขนมของฝากอย่างกาละแมแล้ว อยากกราบคนคิดค้นสูตร วิธีทำเบื้องต้น 1. ผสมแป้งข้าวเหนียวกับกะทิ นวด ให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน 2. เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวให้เหนียวเป็นคาราเมล 3. นำแป้งที่กวนไว้ในตอนแรกมาผสมกับน้ำตาล แล้วกว

ถ้าไม่ทำเองไม่รู้จะหากินได้ที่ไหนแล้ว ขอบคุณบารมีอุนยาย แสงออกปากไปสามสี่เดือน