新感覚✨️和風タコライス。🍚🌿/秒でほれめし
さっぱり×がっつりの組み合わせ🍚
梅しそごはんに
タケノコとひき肉の甘辛ソース
シャキシャキ食感と
コクのある味付けがクセになる美味しさ🥺
混ぜながら食べるのがおすすめ
保存して作ってみてね🤍
4/21 に編集しました
私もこの和風タコライスを試してみて、本当に驚きました。まず、梅しそごはんのさっぱりとした味わいが、タケノコとひき肉の甘辛ソースのしっかりしたコクと絶妙にマッチして、とても食べやすいです。特にタケノコの薄切りはシャキシャキとした食感を楽しめるので、食感のアクセントになり飽きません。 作り方も簡単で、油をひいたフライパンでタケノコを炒めてから合い挽き肉を加え、ウスターソースとお好みソースで味付けをします。味見しながら調整できるので、自分好みに仕上げられます。梅干しは刻むか梅チューブを使っても良く、細かく刻んだ大葉を混ぜ込むことで爽やかな香りがプラスされます。 ごはんに梅しそを混ぜたら、そのまま中央に盛り付けて周りに甘辛肉そぼろをのせるだけ。食べる時は全体をしっかり混ぜると味のバランスが良くなり、より美味しくなります。保存もできるので、作り置きメニューとしてもおすすめです。 おうちで簡単に作れるうえ、彼ウケも良く、料理好きな人ともシェアしたくなるレシピです。普段の和風メニューに変化をつけたい時にぴったりなので、ぜひ試してみてください。








レシピ🍥💛 ꒰ 材料(2人分) ꒱ ・合い挽きミンチ..200g ・たけのこ水煮..150g ・大葉..4〜6枚 ・梅干し..2個 ・ごはん..お茶碗2杯分 ꒰ 調味料 ꒱ ・ウスターソース..大さじ2 ・お好みソース..大さじ1.5 仕上げ ・大葉..2枚くらい(無くても◎) ꒰ 作り方 ꒱ 1.大葉をくるくる巻いて千切り、梅干しは叩いて潰しておく 2.ごはんと1を混ぜ合わせておく 3.タケノコは縦4等分してから横向きにし薄切りに切る 4.フライパンに油をひいたらタケノコを炒める 5.タケノコから水分が出て来たら合い挽きミンチを入れて炒める 6.調味料を入れて少し煮詰める 7.お皿の中心にごはんを盛り、周りにミンチとタケノコを盛り付けたら完成✨