จากประสบการณ์ส่วนตัวในการจัดเมนูอาหารในหนึ่งวัน ผมพบว่าการจัดสรรโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสมช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและรู้สึกอิ่มนานขึ้นโดยไม่ต้องกินอาหารคลีนอย่างเคร่งครัด โดยในแต่ละมื้อ ผมเลือกทานอกไก่เป็นแหล่งโปรตีนหลัก เนื่องจากเนื้ออกไก่มีโปรตีนสูงประมาณ 20 กรัมต่อ 100 กรัม และคาร์โบไฮเดรตจากข้าวอยู่ที่ประมาณ 100 กรัมต่อมื้อ ซึ่งแนะนำให้ปรับปริมาณข้าวตามกิจกรรมของวัน เมนูที่ชอบทำ เช่น อกไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวกล้อง ซึ่งนอกจากจะได้รับโปรตีนประมาณ 10-15 กรัมต่อชามแล้ว ยังช่วยควบคุมแคลอรีได้ดี โดยไม่ต้องเป๊ะเรื่องแคลมาก แต่เน้นให้ได้สารอาหารที่หลากหลาย พร้อมเผื่อโควต้าของคาร์โบไฮเดรตไว้สำหรับของหวานหรือเครื่องดื่มที่ชอบในช่วงเย็น เพื่อรักษาความสมดุลและยังเพลิดเพลินกับอาหารได้ อีกอย่างหนึ่งที่สำคัญ คือความยืดหยุ่นในการกินอาหาร ไม่จำเป็นต้องเคร่งครัดกับคลีนฟู้ดเสมอไป เพราะการกินแบบมีความสุขและอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสม จะทำให้เราสามารถรักษาสุขภาพระยะยาวได้อย่างยั่งยืน และไม่รู้สึกว่าเป็นภาระหรือความอดทนเกินไป ดังนั้น การเลือกทานอาหารที่ชอบและจัดสรรปริมาณโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรตให้สมดุลจึงเป็นกุญแจสำคัญของไลฟ์สไตล์การกินในแต่ละวัน