เมื่อบานา

暑い季節になると、旦那さんのお弁当づくりに頭を悩ませることも多いですよね。特に現場で働く方は暑さ対策が不可欠なので、さっぱりと食べられる冷やしうどんはとてもおすすめです。 私も以前、主人のお弁当には揚げ物やこってりメニューを入れがちでしたが、夏場は冷たくてのどごしが良い麺類を入れるようにしています。冷やしうどんは、前日の夜に茹でて冷水でしめておけば朝は盛り付けるだけで簡単に準備できますし、トッピングを工夫すれば栄養バランスも整います。 例えば、刻んだきゅうりやミョウガ、青じそなどの薬味を添えたり、鶏ささみのほぐし身や温泉卵をトッピングするとボリュームアップとタンパク質補給ができます。また、おにぎりは塩おにぎりや梅干し入りでさっぱり感をキープして、熱中症予防にも役立つ塩分補給を意識しています。 現場で汗をかく旦那さんにとって、冷えたうどんとおにぎりのセットは食べやすくとても好評です。もちろん保冷剤や保冷バッグを使い、お弁当が温まらないように工夫することも大切です。 この夏はぜひ、さっぱり冷やしうどん弁当で旦那さんの元気を応援してみてくださいね。料理が苦手な方でも簡単に作れるので、忙しい朝の強い味方になると思います。