stik bawang takaran sendok
Bingung mau camilan renyah tapi gampang dibuat? Yuk, coba Stik Bawang Simpel ini! Cuma pakai bahan seadanya di rumah dan takaran sendok, nggak ribet, hasilnya renyah dan gurih. Cocok buat teman ngeteh atau stok cemilan di rumah. 💯✨
🥢 Resep Stik Bawang Simpel (Takaran Sendok)
Bahan-bahan:
10 sdm tepung terigu
2 sdm margarin
1 butir telur
2 sdm bawang merah goreng (haluskan)
½ sdt garam
½sdt kaldu bubuk (opsional)
2 sdm air (bisa ditambah jika adonan terlalu kering)
irisan seledri
Cara membuat:
1. Campurkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan bawang goreng halus, dan irisan seledri.
2. Tambahkan telur dan margarin, aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis atau bisa dipulung.
4. Gilas adonan tipis, lalu potong memanjang seperti stik.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
6. Tiriskan, dinginkan, lalu sajikan!
gampang banget kan, jadi tunggu apalagi. cobain yuk resepnya😉
#stikbawang #takaransendok #Cemilansimple #lemon8resep #AdaYangSama
Selain mengikuti resep dasar tersebut, saya ingin berbagi beberapa tips yang saya gunakan agar stik bawang hasilnya lebih renyah dan tahan lama. Pertama, penting untuk menggoreng stik dengan minyak yang benar-benar panas supaya matang merata dan tidak terlalu berminyak. Kedua, setelah menggoreng, saya biasa meniriskan stik bawang di atas kertas minyak agar kelebihan minyak terserap dengan baik dan stik tetap renyah. Untuk takaran bahan, jika ingin membuat dalam jumlah lebih banyak, kamu bisa langsung mengalikan resepnya, misalnya menggunakan 1 kg tepung terigu. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah margarin dan bawang goreng agar rasa tetap seimbang. Saya juga sering menambahkan sedikit irisan daun seledri atau bawang putih bubuk untuk variasi rasa. Stik bawang yang sudah jadi biasanya saya simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah. Dengan cara ini, cemilan bisa tahan hingga seminggu tanpa kehilangan kerenyahannya. Rasanya yang gurih dan empuk jadi favorit keluarga di rumah, apalagi buat teman santai sore hari. Kalau kamu ingin coba, pastikan adonan bisa dipulung dengan baik jangan terlalu kering atau terlalu basah agar saat digoreng stik tidak mudah hancur. Penggunaan kaldu bubuk opsional tapi saya rekomendasikan agar rasa stik menjadi lebih gurih alami. Selamat mencoba dan rasakan sendiri kelezatan stik bawang buatan sendiri yang simpel dan lezat ini!
👍👍👍