MOLEN homemade
Molen isi pisang merupakan salah satu camilan favorit yang lezat dan mudah dibuat. Dengan rasa pisang yang manis dan tekstur molen yang renyah, molen isi pisang ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Bisa menikmatinya sebagai camilan sore atau sebagai hidangan dessert yang lezat.
✨ Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan kedalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata dan uleni hingga adonan terbentuk.
3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Letakkan irisan pisang di tengah adonan.
4. Lipat adonan menjadi bentuk segitiga atau persegi panjang. Pastikan adonan tertutup rapat.
5. Goreng molen dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
6. Angkat molen dari minyak goreng dan tiriskan pada kertas koran.
✨ Tips
- Pastikan adonan molen tertutup rapat agar isi pisang tidak keluar saat digoreng.
- Jangan menggoreng molen terlalu lama karena dapat membuat molen menjadi keras.
- boleh juga menambahkan topping pada molen sesuai dengan selera, seperti gula halus atau cokelat.
#molen #Cemilansimple #Resepsimple #TanpaEdit #takaransendok
Selain resep dasar membuat molen isi pisang seperti yang sudah dibagikan, saya juga ingin menambahkan beberapa tips dari pengalaman pribadi agar hasil molen kamu semakin sempurna. Pertama, pilih pisang yang agak matang tapi masih cukup keras agar saat digoreng tidak terlalu lembek dan pisangnya tetap utuh. Pisang kepok atau pisang raja sangat saya rekomendasikan karena rasa manis dan teksturnya pas untuk molen. Kedua, supaya molen lebih renyah dan tidak mudah berminyak, gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan dengan api sedang supaya matang merata tanpa gosong. Jangan lupa juga gunakan kertas koran atau tisu dapur untuk menyerap minyak setelah digoreng. Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan topping seperti gula halus atau lelehan cokelat di atas molen setelah digoreng. Selain itu, coba juga variasikan bentuk molen, misalnya menjadi molen mini yang cocok dijadikan camilan acara keluarga atau teman. Untuk penyimpanan, jika tidak habis langsung, simpan molen dalam wadah kedap udara agar tetap renyah saat dinikmati keesokan hari. Panaskan kembali sebentar di wajan atau oven untuk mengembalikan kerenyahannya. Buat kamu yang baru belajar memasak, resep ini sangat cocok dimulai karena takarannya menggunakan sendok dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau supermarket sekitar. Selamat mencoba dan semoga molen pisang buatanmu menjadi camilan favorit semua orang di rumah!
